Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «свинины»
Свиной гуляш (рецепт) 2011-12-23 01:35:33
Блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни, сейчас уже считают своим и в России, и на Украине, и в ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни, сейчас уже считают своим и в России, и на Украине, и в Белоруссии, и в Польше, и в других странах. Изобрели это блюдо с большой историей венгерские пастухи еще в 9-м веке. Сам термин «гуляш» в переводе с венгерского как раз и означает – «пастух». На протяжении веков [...]
Тэги: блюдо, венгерский, вкусный, второй, горячий, гуляш, ингредиент, кулинарный, кухня, мясной, мясо, обед, рецепт, свинина, сметанный, ужин
Свиные медальоны с решетки (рецепт) 2011-12-13 01:17:22
Нет гурманов, которые не любили бы мясо, приготовленное в домашних условиях. А, если и есть, то эти ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Нет гурманов, которые не любили бы мясо, приготовленное в домашних условиях. А, если и есть, то эти люди, скорее всего – вегетарианцы. Однако приготовить мясо, чтобы оно было и сочным, и вкусным, и хорошо прожаренным одновременно, не всем по силам. И дело не в том, что кулинар имеет мало опыта или не владеет технологией приготовления. [...]
Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, духовка, ингредиент, кулинарный, мясной, мясо, обед, праздничный, рецепт, свинина, ужин
Свинина запечённая в фольге. 2011-12-04 17:37:51
... пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея ... смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Давно уже пользую сей рецепт. Свинина - чаще всего шея, но и окорок использовал, и лопатку, - шпигуется чесноком и морковкой, обсыпается специями (я использую смесь смесей: покупаю различные смеси для мяса, свинины, свиного мяса, .... - смешиваю и использую) можно просто посыпать солью и перцем - хуже не будет. Убрать в холодильник на день - два. Завернуть в фольгу и в духовку на пару часиков при 150-180 градусах. Концовка не отчётливо, поэтому фото конечного продукта отсутствует. Потребляется как горячее, а на утро - буженина. Хотя, можно подогреть в СВЧ и продолжить использовать как горячее.    
Тэги: кулинария, кухня, свинина
Рассольник с рисом “Легкий” (рецепт) 2011-12-01 07:06:12
Традиционно рассольник готовится на бульоне из субпродуктов с перловой крупой и добавлением рассола. ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Традиционно рассольник готовится на бульоне из субпродуктов с перловой крупой и добавлением рассола. Такой острый суп не каждому нравится, однако рассольник – очень популярное блюдо, и он может обладать не острым, а приятным, легким кисловато-соленым вкусом. Суп получается очень аппетитным, его могут есть даже те, кто имеет какие-либо ограничения по питанию.
empty
Приготовление:1) Промыть свиные ребрышки, залить [...]
Тэги: блюдо, вкусный, горячий, картофель, картошка, кулинарный, обед, огурцов, первый, ребрышек, рецепт, рис, свинина, суп
Вечеря вихідного дня.. 2011-11-28 18:35:32
... : center;"> Свинина маринована в бренд ...
+ развернуть текст сохранённая копия
В ці вихідні мені довелося добре попрацювати, бо почала довготривалий процес приготування вудженого м'яса, яке попередньоо маринується протягом двох тижнів. Вирішили "вкрасти" звідтам пів кілограму полядвиці (ну дуже гарна вона була) і трохи почаклувати над нею. От в нас і вийшла святкова вечеря.  All images (c) Miya SlandaАпетит прорізався? Ну то вперед на кухню!
Свинина маринована в бренді та запечена з чорносливом.
500 гр. полядвиці
18-20 чорносливин
50гр. вершкового масла
50-70 мл бренді
2-3 ст.л. соняшникової олії
1 галузка зеленої селери
2-3 галузки чебрецю
мускатний горіх, духмяний перець, сіль, чорний перець
log in to give LJ Tokens.', event);">Give 10
Тэги: вечеря, гарн, запеченный, картопля, овоч, печенный, полядвиця, свинина, цук
Главная / Главные темы / Тэг «свинины»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
