Всего 35 минут вы затратите на приготовление этого вкусного кушанья из куриной печенки! Необходимые продукты: печенка куриная (500 грамм), сливы крупного размера (четыре штуки), вино полусладкое белое (200 грамм), пудра сахарная (100 грамм), мука пшеничная (50 грамм), масло сливочное (17 грамм), соль, перец (количество возьмите по вашему вкусу), масло растительное (приблизительно 20 грамм). Приготовление: 1. Сначала приготовьте сливовую подливу. Вымойте сливы. Порежьте их на кусочки, удалив косточки. Сложите в сотейник, прибавьте белое вино. На среднем огне, не закрывая сотейник крышкой, тушите до тех пор, пока не увидите, что количество вина в сотейнике уменьшилось в два раза. После этого всыпьте пудру, размешайте и тушите подливку еще пять минут. Потом добавьте сливочное масло, перемешайте подливку еще раз и снимите сотейник с огня. Закройте его крышкой, оставьте в тепле. 2. Займитесь куриной печенкой. Вымойте ее и, обсушив тщательно, обваляйте в муке. Нагрейте растительное...

[content]

Состав продуктов: Вино красное (терпких сортов). Лук. Печень (любая, но лучше куриная) 300г. Способ приготовления: Печень порезать на куски и обжарить на растительном масле. На второй минуте жарке влить 3-5 столовые ложки красного вина и обжаривать печень до готовности! Накройте сковороду крышкой и дайте печени остыть! Пошинковать лук, когда печень остынет, пропустите ее через мясорубку, смешайте с луком, поперчите, посолите, также добавьте из сковороды (в которой жарилась печень) получившейся (при готовки ) бульон 1-2 столовых ложек. Перемешайте все компоненты и заправьте майонезом. Начинка для пирожков готова!

[content]

Передача жить здорово выпуск от 17.10.2011.Смотреть онлайн бесплатно последний выпуск за сегодня. Про жизнь Секреты молока, о которых надо знать. Про еду Субпродукты. Чем полезно говяжье сердце? Про медицину Недостаток витамина А. Как с ним бороться? Про дом Если вам за 40. Учимся уживаться с гиперметропией.