Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «супы»
Морковно-яблочный суп со свежей мятой 2016-10-02 17:10:19
... , легкий и изысканный суп-пюре. Очень хорош ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Немного сладковатый, легкий и изысканный суп-пюре. Очень хорош как для подачи на праздники, так и для каждодневного обеда
Тэги: кулинария, рецепты, супов
Суп коричневый 2016-10-02 16:04:00
... около 5 мин. Суп разлить по тарелкам ... , положить в суп гренки и украсить ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Ингредиенты:
- 2 крупные луковицы
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1,5 л бульона
- 1 стакан вермишели
- несколько веточек зелени кинзы
- гренки
- черный молотый перец
- соль
Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле, пока не подрумянится, влить бульон и тушить в течение 15 мин, потом добавить перец и соль по вкусу. Отварить отдельно вермишель до полу готовности, после чего выложить в бульон и подержать на медленном огне около 5 мин. Суп разлить по тарелкам, положить в суп гренки и украсить рубленой зеленью кинзы.
Для приготовления гренок нарезать черствые ломтики хлеба небольшими кубиками, удалить корки, подрумянить в большом количестве растительного масла, после чего хоро шо просушить.
Приятного аппетита!
Тэги: овощные, супы
Грибной суп из сухих грибов 2016-09-28 22:51:11
Грибной суп «Императорский» Это блюдо ... кухне. Вкус грибного супа запоминается надолго, ведь ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Грибной суп «Императорский» Это блюдо относится к восточной кухне. Вкус грибного супа запоминается надолго, ведь он вдобавок сдобрен соевым соусом и ростками бамбука! Получается очень интересное, но и не менее вкусное сочетание. Нам потребуется: - два литра куриного бульона; - горсть сушеных грибов; - половина банки консервированных ростков бамбука; - по шесть водяных каштанов, яиц; - соевый соус,… Подробнее »
Тэги: грибы, суп
Суп Харчо по-домашнему 2016-09-26 19:49:00
... crp_excerpt"> Очень аккуратный суп. Элегантный, с ... Простой рецепт простого супа. Активное время ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Многим знакомо название супа Харчо. И как ни странно все его готовят по-разному. В этот раз мне хотелось подобного супа, но к сожалению, у меня не было всех необходимых продуктов. Поэтому я приготовила немного измененный суп Харчо из тех продуктов, которыми располагала в тот момент. Я не знала, как такой суп назвать и поэтому назвала […]
Тэги: бульон, горошек, зелень, картофель, картошка, красный, лук, перец, рис, сацебелли, сковороде, соль, соусы, суп, супы, харчо, хмели-сунели, чеснок
Рассольник по-домашнему 2016-09-25 15:44:00
+ развернуть текст сохранённая копия
Для его приготовления нам надо:
- 8—10 сушеных грибов
- 2 соленых огурца
- 200-300 г бело кочанной капусты
- 5-6 клубней картофеля
- 4 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки топленого масла
- по 0,5 моркови, корней петрушки и сельдерея
- 2 луковицы
- 1 яйцо
- черный молотый перец
- лавровый лист
- огуречный рассол
- зелень и соль по вкусу
Морковь, петрушку, сельдерей и лук очистить, промыть, нарезать соломкой и спассеровать на масле.
Грибы сварить, бульон процедить, а грибы нашинко вать соломкой.
Огурцы разрезать вдоль, срезать кожицу, удалить семена, нарезать крупной соломкой, залить водой и проварить 5-7 мин.
Капусту помыть и тонко нашинковать.
В кипящий бульон опустить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, довести до кипения, опустить капусту и прокипятить в течение 6-7 мин.
Затем опустить коренья, грибы, огурцы, соль, перец, лавровый лист, влить огуречный рассол и проварить на медленном огне примерно 8-10 мин. Кастрюлю снять с огня.
Яичный желток хорошо взбить с 2 ст. ложками смета ны и небольшим количеством соли, заправить рассольник (можно обойтись и без желтка).
Подавать со сметаной и измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Тэги: овощные, супы
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...
Главная / Главные темы / Тэг «супы»
|
|
