Как сделать сыр из творога

   2014-08-25 22:31:17
Когда делаешь одни и те же виды сыров постоянно, а точнее делаешь те, которые можешь, они начинают ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: домашнего, животноводства, приготовление, продукты, советы, сыра, сыроварение, фермеру

Интервью с вледелицей козьей фермы

   2014-08-17 19:48:48
Как все начиналось Для Ирины Демьянюк козья ферма — скорее хобби, чем бизнес. Основной доход ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: сыроварение, экономика

Обзор ферментов и заквасок для сыра

   2014-06-19 19:32:14
Давно хотел написать статью о том, какие бывают ферменты и закваски для сыра, так как именно они ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: советы, сыроварение, фермеру

Какие бывают прессы для сыра и их особенности

   2014-05-22 22:42:06
Многие сыроделы знают, чтобы получить хороший твердый сыр на определенном этапе, его необходимо ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: советы, сыроварение, фермеру

Фюген (Fugen)

   2012-02-12 21:14:59
В северной части удивительно красивой долины Циллерталь располагается небольшой старинный городок ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: (fugen), австрии, бубенбург, горнолыжные, долина, замок, курорты, музей, сноубординг, сыроварения, фюген, фюгенберг, хохфюген, циллерталь