... искренних поклонников всевозможных
, бутербродов и гамбургеров ...
Во всем мире не найти таких искренних поклонников всевозможных сэндвичей, бутербродов и гамбургеров, как в США. Иногда кажется, что делать эти незатейливые, на первый взгляд, закуски их обучают с детства, и с возрастом мастерство сооружения многослойных бутербродов только растет. У студентки-дизайнера
Келли Пратт (Kelly Pratt) к такому фаст-фуду особая любовь: бутербродам она посвятила арт-проект под названием
Stately Sandwiches. Им - и еще любимой родине, Соединенным Штатам.
Подробнее..
URL записи
... ними –
. Отмечает Великобритания ... упоминание появления
на широкой публике ...
Сегодня в своем родовом имении одиннадцатый граф Сэндвич дает торжественный прием по случаю 250-летия со дня «рождения» простого в приготовлении, но всемирно известного блюда из двух ломтиков хлеба с начинкой между ними – сэндвича. Отмечает Великобритания юбилей своего национального кушанья начавшемся вчера общенациональным недельным фестивалем, основные торжества которого пройдут в городе Сэндвич (графство Кент), откуда и был родом согласно легенде его изобретатель - сэр Джон Монтегю, четвертый граф Сэндвич (John Montagu, 4th Earl of Sandwich).
Сэр Джон был известной и незаурядной личностью – дипломат и Первый лорд Адмиралтейства, в честь которого на карте Атлантического океана наличествуют Южные Сандвичевы острова, где самый большой остров архипелага носит имя Монтегю. Были также и просто Сандвичевы острова, но это, данное их первооткрывателем Джеймсом Куком, название Гавайских островов как-то не прижилось.
Помимо забот о благе Британской короны, сей государственный муж немало времени посвящал и карточной игре криббедж. И вот в 1762 году во время розыгрыша граф Сэндвич попросил слугу подать ему блюдо из двух кусков хлеба с зажатыми между ними ломтиками ветчины, чтобы утолить голод не отрываясь от игры и не рассыпав начинку – аристократ все-таки. Партнеры моментально оценили придумку графа и начали заказывать бутерброды «по-сэндвичски». Письменное упоминание появления сэндвича на широкой публике оставил потомкам историк Эдвард Гиббон, который после посещения кафе «Дерево какао» записал в своем дневнике, что видел там несколько десятков посетителей, которые «ели сэндвичи».
Есть правда еще одна версия, не менее правдоподобная, но не такая популярная. Помимо карточных игр граф Сэндвич любил выезжать на охоту. И вот, чтобы графу было сподручно утолять голод во время выслеживания дичи, его слуга придумал вариант многослойного бутерброда с начинкой между хлебными ломтиками.
Как бы то ни было, но сегодня только в Великобритании в год потребление сэндвичей превышает 11 миллиардов штук, а годовой оборот производителей и продавцов достигает шести миллиардов фунтов стерлингов. Сэндвичем является и столь любимый американцами гамбургер от McDonald’s и «классический» советский школьный бутерброд хлеб-масо-колбаса.
log in to give LJ Tokens.', event);">Give 10
... ="wp-caption-text">
Сэндвич с курицей
Кухня -международная Блюдо – Закуска
1-2 порции Подготовка: 25 мин Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
120 г куриной грудки без костей 1 чайная ложка оливкового масла соль и перец по вкусу 1 чайная ложка чесночного масла 1 итальянский хлеб чиабатта, надрежьте его вдоль, что бы была возможность сделать из него сэндвич [...]
... ="wp-caption-text">
Сэндвичи с рыбой
Ингредиенты:
4 круглые булочки (или круасаны) 115 г сардин (консервированных или маринованных) 120 г тунца (консервированного или маринованного) лук репчатый 2 зубчика чеснока 30 г размягченного маргарина базилик 200 г томатов (помидоров), нарезанных дольками лимон, нарезанный дольками листья салата
Как приготовить сэндвичи с рыбой:
1. Булочки (или круасаны) разрежьте пополам [...]
... кулинарных творениях, как
-гриль с сыром ... рекомендуют готовить этот
на среднем огне ...