Лосось, тушеный с овощами.

   2013-06-10 12:02:33
Способ приготовления: Смешать кайенский перец с 1 столовой ложкой масла и втирать его в рыбу. ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: карри, лосось, морепродукты, овощ, овощной, рецепт, рыба, тушеный

Тушеная рыба по -провансальски .

   2013-06-09 12:06:07
Способ приготовления: Положить немного масла в сковороду и поставить на средний огонь. обжарить лук, ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: -провансальски, морепродукты, рецепт, рыба, тушеный, фасоль, шпинат

Парадоксы овощей и фруктов. Какие продукты полезнее, сырые или обработанные.

   2013-06-06 15:31:44
Существуют такие овощи и фрукты, которые после термообработки усиливают свои свойства. Именно о ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: бета-каротин, вареный, витамин, жизнь, капуста, качество, морковь, новость, помидор, свекла, сырой, тушеный, яблоки

Жаркое из говядины в казане

   2013-04-17 17:30:38
Рецепт очень простого жаркого из говядины. Единственное его отличие от классического варианта в том, ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: блюдо, второй, говядина, жаркий, картофель, лук, морковь, мясо, простой, тушеный

Тепловая обработка продуктов

   2013-03-15 19:14:50

Тепловая обработка —это  выдерживание материала при повышенной  температуре, либо соблюдение ...
+ развернуть текст   сохранённая копия

Тэги: бланширование, брезирование, варка, жаркий, запекание, обработка, пассерование, питание, припускание, продукт, тепловой, термостатирование, технология, тушение