2014-08-05 16:30:00
© warshВ исполнении Павла - нашего знакомого.
Казан настоящий, узбекский.
© warshРазогревается на открытом воздухе доступными средствами.
© warshВначале кладётся курдючный жир.
© warshПотом другие ингридиенты.
© warshВ частности, лук.
© warshЗатем, мясо.
© warshПосле этого, морковь.
© warshВсё это перемешивается.
© warshДобавляется куча разных специй и приправ. Например барбарис.
© warshИли вот такую вкусную соль.
© warshВсё это время от времени помешивается.
© warshВоды Павел добавляет немного, что называется, «на глаз».
© warshРис предпочитает не круглый, а длинный. Перед употреблением - промывает.
© warshОгонь требуется не сильный, но постоянный.
© warshПочти готовый плов пузырится, волнуется над огнём.
© warshВынутый чеснок напоминает во вкусу немного остренький картофель.
© warshВарево в казане издаёт непередаваемый фотографией аромат.
© warshПоказался рис.
© warshПлов почти готов. Осталось закрыть его крышкой и дать немного потомиться.
© warshПосле чего его можно подавать к столу.
© warshНа радость изголодавшимся дачникам.
© warshКоторые употребили этот очень вкусный и сытный плов вместе с многочисленными салатами и бутылкой сухого белого вина.
© warsh
2014-08-03 10:15:00
2014-08-02 10:30:00
2014-08-01 07:30:00
+ развернуть текст 
+ развернуть текст 
