Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «чесаться»
Паста "Карбонара" 2012-04-21 17:54:28
Одним из моих "ментальных кулинарных проектов" является освоение классических итальянских соусов для ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Одним из моих "ментальных кулинарных проектов" является освоение классических итальянских соусов для пасты. В блоге уже есть очень хорошие рецепты "песто" (соуса из свежих трав с кедровыми орешками), "болоньезе" (мясного соуса с помидорами) и "альо и ольо" (пасты с оливковым маслом и чесноком). На очереди у меня еще путтанеска (паста с анчоусами), примавера (паста с овощами) и маринара (классический томатный соус). А сегодня я предлагаю вам чудный, очень простой рецепт пасты с беконом и яичным соусом - пасту "Карбонара"! Соус готовится невероятно быстро, пока варится паста, так что всего за 15 минут можно сделать сытный, душевный и небанальный ужин! За основу я взяла вот этот рецепт.
Ингредиенты:
450 г любой качественной пасты
250 г панчетты, бекона или любой другой сырокопченой грудинки
4 зубочка чеснока
4 сырых яйца
полтора стакана тертого твердого сыра типа пармиджиано реджиано или пекорино романо
Ставим вариться пасту. Варим ее в большом количестве подсоленной воды до...
[content] 
Тэги: бекон, блюдо, второй, италия, паста, сыр, чеснок, яйцо
Колбаса в домашних условиях (рецепт) 2012-04-18 13:52:27
... нарезаем небольшими кусочками. Чеснок очищаем от шелухи ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления молочной колбасы в домашних условиях из натуральных продуктов. Такую колбасу можно смело давать детям, которые с аппетитом ее едят. Я, например, колбасу из магазина детям не даю, поэтому такой рецепт мне очень пришелся по душе.
empty
Приготовление:1) Куриное филе тщательно моем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок очищаем от шелухи.
empty
2) В кухонном [...]
Тэги: блюдо, закуска, ингредиент, колбаса, куриный, курица, молока, мясо, птица, рецепт, свекла, свинина, филе, чеснок
Свинина с апельсинами (рецепт) 2012-04-08 03:34:29
Сочетание свинины с апельсинами для славянской кухни совершенно непривычно. Зато испанцы и жители ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Сочетание свинины с апельсинами для славянской кухни совершенно непривычно. Зато испанцы и жители Греции подобное сочетание продуктов очень уважают. Причем в некоторых блюдах апельсины используют в качестве маринада, а в некоторых – основной ингредиент для приготовления соуса.
Благодаря апельсиновому соку, свинина приобретает изысканный вкус и становится очень мягкой. Легкий кисло-сладкий соус – хорошее дополнение к нежному [...]
Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, ингредиент, кулинарный, мясной, мясо, обед, праздничный, рецепт, свинина, чеснок
Суп Харчо классический (рецепт) 2012-04-08 02:14:33
Блюда грузинской кухни очень отличаются от кулинарных шедевров других национальностей обилием ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Блюда грузинской кухни очень отличаются от кулинарных шедевров других национальностей обилием пряностей. Одно из самых распространенных блюд грузинской кухни, получившее широкое распространение в общепитовских столовых, суп Харчо у многих вызывает не очень приятные ассоциации. На самом деле, если приготовить это блюдо по всем правилам, отойдя от общепитовских стандартов и не используя синтетические заправки, отказаться от [...]
Тэги: блюдо, вкусный, говядина, горячий, грузинский, ингредиент, круп, кулинарный, кухня, морковь, мясо, обед, первый, рецепт, рис, суп, чеснок
Салат “Айсберг” (рецепт) 2012-04-04 08:01:00
Салат “Айсберг” по своему составу очень напоминает блюдо из болгарской национальной ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Салат “Айсберг” по своему составу очень напоминает блюдо из болгарской национальной кухни: брынза, помидоры, крупный болгарский перец и т. д. Вкус у него также, на мой взгляд, очень необычный. Здесь присутствует огромная вкусовая палитра: и сочность перца, и свежесть помидор с зеленью, и чесночная острота, и грибной аромат, а финальным аккордом звучит солоноватый привкус брынзы. [...]
Тэги: блюдо, болгарский, вкусный, гриб, грудка, ингредиент, кулинарный, куриный, курица, кухня, мясной, мясо, перец, помидор, птица, рецепт, чеснок, шампиньон, яиц
Главная / Главные темы / Тэг «чесаться»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
