Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «чеснок»
Устрицы "Рокфеллер" 2013-01-09 17:00:09
... ), петрушка, сливочное масло, чеснок, анисовый ликер и ...
+ развернуть текст сохранённая копия
[Это блюдо я отсылаю в кулинарное сообщество "Приготовим вместе." Тема "Праздничный стол" как раз сегодня заканчивается, и это мой третий и последний рецепт в рамках этой темы. Готовила я это блюдо на русское Рождество.]Устрицы "Рокфеллер" (oysters Rockefeller) - классическое американское "ресторанно-изысканное" блюдо. Это устрицы, запеченные с зеленью. Придумали его в конце 19 века в элегантном ресторане "Антуан" в Новом Орлеане, а назвали в честь Рокфеллера потому, что блюдо было очень "богатое" (в смысле, сытное, дорогое и калорийное, со сливочным маслом, сыром и т.п.) Ресторан до сих пор существует, и оригинальный рецепт этих устриц держится в секрете. Но основные ингредиенты известны: это устрицы, зеленые листовые овощи (чаще всего шпинат, иногда кресс), петрушка, сливочное масло, чеснок, анисовый ликер и хрустящий топпинг из панировочных сухарей и твердого сыра.Главный Дегустатор прямо-таки обожает свежие устрицы, и во время каждой нашей поездки на рыбный рынок (или похода в...
[content] 
Тэги: закуска, масло, панировочный, салат, сливочный, сухарь, сша, сыр, устрица, чеснок, шпинат
Свинина с чесноком 2013-01-09 12:03:10
Очередной рецепт от Ольчика. На этот раз Ольчик делится рецептом свинины с чесноком, который обожает ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Очередной рецепт от Ольчика. На этот раз Ольчик делится рецептом свинины с чесноком, который обожает ее семейство. «Сыр для свинины с чесноком лучше использовать Российский, но не Голландский, и не 30%!» Свинина с чесноком и под сыром получается очень сочной, ароматной и выглядит аппетитно! Хотя я сперва, завидев лишь уже готовую фотографию, думала, что это Далее ...
Тэги: блюдо, любимый, майонез, мясо, рецепт, свинина, сыр, чеснок, читатель
Салат в груше (рецепт) 2013-01-09 08:11:35
Признаюсь сразу – идея не моя. Ее я подсмотрела в одном кулинарном журнале. Но приготовить салат в ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Признаюсь сразу – идея не моя. Ее я подсмотрела в одном кулинарном журнале. Но приготовить салат в груше мне очень захотелось. В основном рецепт я не меняла, только добавила зеленый горошек. Думаю, от этого добавления вкус салата стал еще ярче и пикантнее.
Готовила салат в груше для фуршетного стола. Гости его оценили. Особенно понравилось то, что [...]
Тэги: блюдо, болгарский, вкусный, горошек, груша, домашний, ингредиент, картинка, кулинарный, овощ, овощной, перец, перцем, праздничный, простой, рецепт, салат, сладкий, сыр, фото, фотография, фрукт, фруктовый, чеснок
Суп гуляш по-венгерски (рецепт) 2013-01-09 08:09:03
Очень густой и сытный суп гуляш по-венгерски несомненно украсит любой праздничный стол. Это очень ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Очень густой и сытный суп гуляш по-венгерски несомненно украсит любой праздничный стол. Это очень вкусный суп, но готовить его приходится долго, поэтому блюдо скорее можно отнести к праздничным, чем к обыденным. Особое внимание надо уделить мясу – это должна быть не мороженая говядина, обязательно мякоть, поскольку мясной бульон супа гуляша дополнительно не процеживается.
empty
Приготовление:1) Охлажденную говядину [...]
Тэги: блюдо, венгерский, вкусный, говядина, горячий, гуляш, ингредиент, картофель, картошка, кулинарный, кухня, мясной, мясо, обед, овощ, первый, перец, помидор, рецепт, суп, чеснок
Утка в духовке с картошкой (рецепт) 2013-01-09 05:23:10
В последнее время мясо утки пользуется меньшей популярностью. На мой взгляд, это несправедливо. ...
+ развернуть текст сохранённая копия
В последнее время мясо утки пользуется меньшей популярностью. На мой взгляд, это несправедливо. Пищевая ценность этого продукта не меньше, чем, например, у курицы. Кроме того, нас регулярно пичкают в средствах массовой информации ужастиками относительно свиного, куриного мяса, а относительно утиного пока помалкивают.
Будем надеяться, что негативных явлений касательно утки в принципе не существует. Лучше всего, конечно [...]
Тэги: блюдо, вкусный, второй, горячий, духовка, ингредиент, картофель, картошка, кулинарный, мясной, мясо, овощ, праздничный, птица, рецепт, утка, чеснок
Главная / Главные темы / Тэг «чеснок»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
