Наступил Очередной Новый Год. Но для Неё Это Был не Просто Новый Год. Это продолжение новой Жизни.Новой. Почему Новой? Потому что с Ним. Теперь Их Двое, и окружающий мир изменился, перевернулся, стал другим. Совсем другим. И таким его никто и никогда не видел. Он прекрасен в Их глазах. Зимой белые, пушистые, похожие на большие молодые звездочки и взрослые звёзды, снежинки падали на их горячие губы и сердца, пылающие Искренней Любовью. Снежинки пытались охладить чувство, но им не удавалось. Они все падали, и падали, и сгорали в Его и Её глазах. В Их душах, ставшими давно Одним Единым Цельным Духом, Сильным, Непобедимым, живЁт Любовь, из них льётся Счастье. Вместе Они - Целый Необъятный Мир. Они истинно Счастливы, потому что, пронзив Счастьем и Неповторимой Любовью целый год, несут эти чувства в следующий с Верой в себя, в друг друга, в их Единое Целое. И для Них не существует понятия "новый Год", у Них есть только Мир и Бесконечность. Только Они друг у друга, и больше ничего не надо. Может, это и есть Великое Счастье - возможность Любить? Может, это и есть Величайший Дар - быть счастливыми? Любите и будьте с этой Любовью счастливы. "Счастье для всех, и пусть никто не уйдёт обиженным!" (Стругацкие.)
А Их Двое. Всегда.
Анастасия Деминская
Новый год-это праздник для тех,кто любит мечтать. Для того, чтобы мечтать, надо верить в сказку,а чтобы верить, надо любить эту жизнь. Почему дети верят в сказку? Да потому что им еще никто не сообщил что чудес не бывает - они об этом не задумываются. Это взрослые, забыв о том что были детьми, и помня только свои разочарования в жизни, гордятся тем,что не верят во всякие сказки. Ну и пусть себе не верят! А чудеса есть! И случаются они с теми, кто не потерял в себе ребенка, с теми,кто верит в чудеса!
Пусть происходят с вами чудеса! И пусть искрятся радостью глаза. Новый год начинает свой путь, Всё что было плохое- забудь! Время счастье на крыльях несёт. Что болело - пускай заживёт! Зимний лист января-белоснежный. Новый год- это праздник надежды.
Как и любой радостный и светлый праздник, Рождество и Новый год немыслимы без богатого стола. И не последнее место в этом пиршестве занимают сладости! Вот о них и пойдет рассказ, точнее показ. Уж какой только вкусноты не изготавливают французские кондитеры и шоколатье к праздникам! В Провансе после полуночной рождественской мессы до сих пор подают именно тринадцать видов десерта: лесные или грецкие орехи, изюм, сушеный инжир, миндаль (эта «четверка» символизирует четыре праведных нищенствующих ордена: августинцев, доминиканцев, францисканцев и кармелиток), ромбовидные марципаны-«калиссоны» из города Экса с дынными цукатами, белую и черную нугу, айвовый мармелад-«пат», зимнюю дыню, светлый виноград, мандарины, старинный сладкий кекс «помпу» на оливковом масле, а также финики, фаршированные зеленым и красным марципаном. Кстати, темно-зеленый и ярко-красный — тоже не случайные, а весьма значимые цвета: они олицетворяют вечную жизнь и сверкающее солнце. А ведь Рождество и Новый год всегда ассоциируются с теплом и светом, с рождением новых надежд, с жизненным оптимизмом.
Для французских кондитеров декабрь самый ответственный месяц в году. Они соревнуются в оригинальности любимого французами праздничного лакомства — рождественского полена («бюш де ноэль»), в приготовлении разнообразных конфет, пирожных и сладкой выпечки. Фантазия же знаменитых французских шефов-кондитеров в изобретении рождественских сладостей, по истине, не знает границ. Шефы-кондитеры,словно, кутюрье, готовят свои новогодние «коллекции» загодя, многие начинают работать уже с лета. В новогоднем лакомстве «от кутюр» важен не только уникальный рецепт, сочетающий неожиданные ингредиенты и поражающей новизной вкуса, но и кондитерский дизайн.
Во Франции шоколад ассоциируется с ключевыми моментами человеческой жизни: появлением на свет детей, свадьбами и днями рождения. Кроме того, он является неотъемлемой частью таких праздников как Пасха, Рождество и День святого Валентина. Сладкий вкус этого лакомства делает еще более радостной рождественскую трапезу.
Пьер Эрме стал первым кондитером, которому удалось превратить классические французские десерты в настоящие произведения искусства. Когда-то именитого шоколатье назвали "Пикассо кондитерского искусства", и с тех пор Пьер старается держать заданную им самим планку, выпуская в год по две коллекции десертов от кутюр. В преддверии новогодних праздников Пьер Эрме вновь решил порадовать сладкоежек всего мира, представив рождественскую коллекцию. Новая линия десертов — это непревзойденное сочетание традиционных рождественских вкусов: карамель, шоколад, корица, — и свежих, наполненных ожиданием лета: маракуйя, изюм, малина, ананас.
Фирма Neuville тоже всегда готовит шоколадные сюрпризы для своих клиентов. Здесь есть и тематические коллекции - к дню рождения, к рождеству и Новому году. Короче, целый фейерверк шоколадных вкусностей.
Этот очаровательный плюшевый мишка и вкусные мелочи из черного, белого и молочного шоколада с жареным орехами и пралине - эксклюзивное рождественское лакомство фирмы Neuville, которому будет рад и стар и млад!
И елка фирмы Neuville, совсем даже не колючая, а мягкая и вкусная из молочного шоколада. Попробуйте Рождество на зуб! Оно окажется вкусным и запоминающимся!
А в этой коробке просто набор вкусных обломков. Ассортимент плит имеет тонкий баланс между качеством шоколада с интенсивным вкусом и сушеными фруктами для любителей классических и оригинальных рецептов на любой вкус. Это и чипсы из молочного шоколада, посыпанные миндалем, стружкой из черного шоколада , кусочками кокосового ореха, папайи и имбиря, и плиты из черного шоколада с вкраплениями клюквы,и кусочки темного шоколада с лесным орехом, фисташками и изюмом, и чипсы из молочного шоколада, усыпанные кусочками абрикосов и фисташек.
А можно приобрести даже целый шоколадный чемодан с кучей вкусностей. Там и Санта-Клаус из молочного шоколада, и зефир в шоколаде,украшенный хрустящими хлопьями, и шоколадные леденцы, и шоколадные монеты, маленькие поленца с хрустящей карамелью.
А это оригинальный десерт для модниц... ил для любителей оных - шоколад на высоком каблуке. Шоколадные туфельки на высоком каблуке со свежими ягодами изготовлены кондитерским домом Badrutt .
Веселый ребенок, радующийся зиме и Новому году от Jean-Charles Rochoux .
Шоколадное сказочное шоу шоу от Jean-Marie Auboine.
Очаровательные рождественские олешки от la Mere de Famille.
Капкейки, изготовленные шеф-кондитером парижского отеля Shangri-La François Perret.
А это пирожное "Черный лес" того же шоколатье.
А можно сделать вкусности самим дома и порадовать своих близких.
Ну а можно купить вот такие тортики с Дедушкой Морозом от Antoine Santos.
Либо вот такой сладкий винегрет от Hugo & Victor.
И даже золотой слиток!!!
Да и каких только причуд нельзя придумать из шоколада! Вот полюбуйтесь сами. Здесь и елочки, и пеньки, и грибы, и домики
А этот шоколадный гигант для любителей медведей (хотя для них будет еще отдельный подарок))).
И напоследок бутылочка шампанского от французского шоколатье Christopher Roussel к вашему новогоднему столу. Пусть год будет сладким и искрящимся!
А выпить предлагаю настоящего шампанского за то,чтобы все беды и печали остались в старом году, а в Новый перенеслось только счастье и к нему добавилось еще много-много нового хорошего и радостного
А позаботится об этом пусть шоколадный ангел от Jean-Charles Rochoux с крылышками, покрытыми сусальным золотом. На счастье! Пусть в новом году он бережет мир во всем мире, покой в наших домах и радость в сердцах!
Серия сообщений "ВКУСНОСТИ": Часть 1 - Сладкая жизнь Парижа. Часть 2 - Thierry Mulhaupt . Французские пасхальные шоколадности. ... Часть 26 - Белоснежное чудо рождества - символ невинности и восторженной сказки! Часть 27 - Рождество: «Полено подано!» Часть 28 - Пусть Новый год будет сладким!
+ развернуть текст 
