блог ПИРОГ Голосов: 1 Адрес блога: http://www.blog-pirog.ru Добавлен: 2009-08-26 09:51:53

Салат с окороком и оливками Неаполитанские кружева

2012-01-31 20:21:03 (читать в оригинале)

И снова салат из уже известного вам сборника рецептов итальянской кухни. На этот раз мой выбор пал на замечательный салат с копченым окороком и зелёной редькой. По данным приведённым в сборнике, прототип данного рецепта салата с окороком известен ещё приблизительно с 1660 г. Составители сборника считают, что примерно с 1710 г. в течение более чем 100 [...]

---

Сдобные булочки по 9 копеек

2012-01-29 23:29:29 (читать в оригинале)

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно? Такие сдобные булочки по 9 копеек за штуку (если я не ошибаюсь) продавались семейкой или поштучно в любом хлебобулочном магазине. Ими также исправно и ежедневно кормили во всех детсадах, школах и пионерских лагерях, дополняя обычно [...]

---

Разборный пирог с хурмой / Приготовление пончиков

2012-01-27 23:38:14 (читать в оригинале)

Хурма – сочная, мясистая ягода, произрастающая на кустарниках и деревьях-долгожителях. В благоприятных условиях дерево хурмы может прожить до 500 лет. Чаще всего её едят в сыром виде, варят варенье или вялят. По вкусу вяленая хурма очень похожа на финик (в буквальном переводе с тюркского хурма – финиковая слива), а варенье из протёртой хурмы похоже на [...]

---

Жареные цуккини с орехово-сырной пастой

2012-01-23 22:17:01 (читать в оригинале)

В своих письмах вы очень часто задаёте вопрос: «что приготовить из кабачков?» Поэтому сегодня делюсь замечательным рецептом закуски из кабачков с орехово-сырной пастой. Я для этого блюда обычно использую цуккини. Купить их сейчас можно круглый год, в любом более-мене крупном магазине. Кожица у цуккини более мягкая, а сердцевинка более нежная, чем у обычного кабачка. Жареные цуккини [...]

---

Пирожное Муравейник с орешками и перцем

2012-01-02 22:39:26 (читать в оригинале)

Симпатичные пирожные Муравейник на скорую руку. Их не стыдно подать гостям, при этом не нужно ни резать, ни дополнительно украшать. В общем очень удобно. Пирожные Муравейник готовятся на основе всем известного рецепта торта Муравейник с добавлением орешков, корицы и красного жгучего перца. Вкус у этой выпечки получается а-ля традиционное немецкое печенье с перцем. Думаю, рецепт Муравейника каждая [...]