DrinkInform. Журнал о напитках и не только Голосов: 1 Адрес блога: http://drinkinform.com.ua Добавлен: 2010-03-24 18:49:03

Мартин Кроненберг: швейцарец, который делает супертосканские вина

2012-11-14 15:34:25 (читать в оригинале)

На Фестивале супертосканских вин в итальянском ресторане Bigoli (г.Киев, Кловский спуск, 7А) швейцарец Мартин Кроненберг, владелец винодельни Brancaia, объяснил, как не имея итальянских корней, стать одним из лучших виноделов в Тоскане. Наша винодельня находится в Тоскане. Но по моему акценту сразу понятно, что я не итальянец. Я родом из Цюриха. Моя семья занимается виноделием в [...]

---

На аукционе Сотбис продадут редкие вина из Бордо и Бургундии

2012-11-14 11:35:54 (читать в оригинале)

На торгах аукциона Сотбис, которые пройдут 17 ноября в Нью-Йорке, будут выставлены редчайшие образцы винодельческого искусства. Некоторые экземпляры были розлиты в далеком XIX веке. Лоты как раз в духе бизнесменов из Гонконга, которые так любят поражать мир потраченными на вино суммами. Хотя, время покажет, кому достанутся уникальные вина. Изюминкой столь ожидаемого события является вино Yquem [...]

---

Одни из лучших шефов мира в “Варварах”

2012-11-13 12:13:27 (читать в оригинале)

Насыщенная гастрольная деятельность Анатолия Комма продолжает приносить свои плоды: в конце ноября в Москву поработать в паре с маэстро прибывают Ханс Вялимяки (Hans Välimäki) и шеф цюрихского Pavillon Лоран Эперон (Laurent Eperon). 23 ноября: Ханс Вялимяки, (Chez Dominique). Финляндия переживает настоящий гастрономический ренессанс, автором которого можно по справедливости назвать Ханса Вялимяки. Его имя стоит первым [...]

---

Компания Carlsberg зафиксировала падение продаж

2012-11-12 20:48:56 (читать в оригинале)

Дело ли в холодной погоде, экономической нестабильности или конкуренции, сложно сказать. Аналитики компании Dow Jones Newswires, которая делает мониторинги рынка для Carlsberg, прогнозировали падение продаж пива датского бренда. Но даже они не ожидали, что их цифры так разойдутся с действительностью. Чистая прибыль Carlsberg в третьем квартале 2012 года снизилась на 29% в сравнении с аналогичным [...]

---

Rémy Cointreau запускает ликер Cointreau Noir в продажу

2012-11-10 00:40:29 (читать в оригинале)

Новый продукт представляет собой смесь апельсинового ликера Cointreau и коньяка Remy Martin. Напиток в стильной бутылке был создан мастером-дистиллятором погребов знаменитого коньячного дома. Изысканный ликер, лицом которого по-прежнему является Дита фон Тиз, будет продаваться в магазинах розничной торговли в крупнейших аэропортах Северной и Южной Америки, чуть позже Cointreau Noir появится в Азии и Европе. Ликер [...]