Искусство виноделия Голосов: 1 Адрес блога: http://intervitis.ru Добавлен: 2010-08-27 12:08:55 блограйдером velion23

Касси, Палет и Беле

2011-11-22 14:10:01 (читать в оригинале)

Между Бандолем и Марселем расположился маленький АОС Касси (всего 200 га). Если говорить о составе почв, то здесь известняк гораздо чище, чем в Бандоле, что, возможно, является причиной того, что белых вин здесь больше, чем красных. Но из-за того, что вино в основном производят из юни блан, в помощники которому призывают клерет, марсан и совиньон [...]

---

АОС Прованса

2011-11-22 14:02:34 (читать в оригинале)

В небольшие участки на западе и обширные восточные участки Кот-де-Прованс вклинивается Кото-Варуа. Этот крупный АОС покрывает разрозненные виноградники, но так как он расположен дальше от моря, в глубине региона, виноград растет на еще большей высоте (частенько 300-400 м); здесь холоднее, чем во многих других местах в Провансе. Синоптическая ситуация в течение года в большей степени, [...]

---

Кот-де-Прованс

2011-11-21 21:14:26 (читать в оригинале)

Ситуация в Кот-де-Прованс, конечно же, хуже. Этот АОС охватывает огромную площадь (примерно 20 тыс. га), включающую не менее шести разных зон в разных местах, ни одна из которых даже не граничит с другими. Как и Кото-де-Лангедок, это наименование нельзя рассматривать иначе, как временное и переходное, поскольку с тех пор, как оно появилось в 1977 году, [...]

---

Кото-д’Экс-ан-Прованс

2011-11-19 00:48:10 (читать в оригинале)

Кото-д’Экс-ан-Прованс – один из двух всеобъемлющих АОС в Провансе. Область включает широкий ряд терруаров от восточного конца Малых Альп до долины реки Дюранс, от отдаленных возвышенностей до равнинных, освоенных промышленных земель вокруг Этан-де-Бер. Подлетая к аэропорту в Марселе, вы видите внизу виноградники Кото-д’Экс. Хоть местное население и любит виртуальное казино играть в свободное время, они [...]

---

Кото-д’Экс-ан-Прованс

2011-11-19 00:48:10 (читать в оригинале)

Кото-д’Экс-ан-Прованс – один из двух всеобъемлющих АОС в Провансе. Область включает широкий ряд терруаров от восточного конца Малых Альп до долины реки Дюранс, от отдаленных возвышенностей до равнинных, освоенных промышленных земель вокруг Этан-де-Бер. Подлетая к аэропорту в Марселе, вы видите внизу виноградники Кото-д’Экс. Хоть местное население и любит виртуальное казино играть в свободное время, они [...]