olesya055 Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/olesya055/ Добавлен: 2010-10-11 16:33:47

Нежнейшие куриные котлеты

2011-08-08 17:36:43 (читать в оригинале)

 

Натуральные, полезные и сочные куриные котлеты без яиц и панировки!

      

Ингредиенты для приготовления куриных котлет:

Фарш куриный (из грудок) — 1 кг

Сухари панировочные — 2 ст. л.

Молоко или сливки (сколько потребуется для сухарей)

Зеленый лук (примерно 5-6 перьев)

Укроп свежий — 1 пуч.

Соль перец приправы (по вкусу)

Майонез — 1 ст. л.

Холодная вода — 1-2 ст. л.

Способ приготовления куриных котлет:

1.Панировочные сухари заливаем молоком или сливками, чтобы разбухли (вода тоже подойдет, это дело вкуса).

2. Тщательно вымешиваем фарш с разбухшими сухарями (я вымешиваю руками).

3.Ддобавляем чуточку майонеза и пару ложек очень холодной воды, соль и перец, травку какую-нибудь, вымешиваем.

4. А вот теперь будем делать фарш.  Собираем фарш в шар, как тесто, берем этот шар в руку и прицельно швыряем его обратно в миску, а он при этом говорит "шлёп!" . Снова собираем и снова швыряем до тех пор, пока фарш не приобретет желаемую плотность.

Таким образом нам и не нужны в фарш яйца.

5. После того, как отбили фарш, добавляем в него мелко нарезанные зеленый лук и укроп (у меня укроп замороженный), аккуратно вымешиваем фарш, чтобы зелень по нему равномерно распределилась. ВАЖНО! Нельзя класть зеленый лук в фарш ДО того, как мы его отбиваем, да и после не рекомендуется слишком усердно его месить, - лук может дать неприятную горечь.

 

         6.Я делаю котлеты без панировки, не люблю, когда в сковороде горят панировочные сухари или мука, поэтому раскаляем масло на сковороде, формируем котлетки. У меня они разнообразной формы, но в общем тяготею к классической овальной форме.

7.Обжариваем на сильном огне быстро, только чтобы получить румяную корочку.

8.Обжаренные котлеты складываются в жаропрочную посудину, где получает каждая по кусочку сливочного масла, а потом отправляются в заранее разогретую до 180-200С духовку минут на 15.

Вот и все! Аромат обалденный, а вкус - еще лучше!

ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:

КЛАССИЧЕСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

Фаршированный перец

---

Овощная запеканка

2011-08-08 17:21:04 (читать в оригинале)

 

Очень простой, вкусный и полезный рецепт. Особенно полезно для детей и беременных женщин.

      

Ингредиенты для овощной запеканки:

Картофель средний — 10 шт

Лук репчатый — 1 шт

Морковь средняя — 1 шт

Кабачок средний — 1 шт

Брокколи замороженная — 100 г

Сметана — 200 г

Петрушка

Сыр твердый — 100 г

Соль (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Подсолнечное масло

Способ приготовления овощной запеканки:

1.Чистим картофель и нарезаем его кружочками.

2.Лук нарезаем кубиками.

3.Морковь нарезаем кружочками.

4.Кабачок нарезаем кубиками.

5.Брокколи нарезаем крупными кусочками.

6.Зелень мелко рубим и перемешиваем со сметаной. 7.Сыр трем на крупной терке.

8.Форму для выпечки застилаем бумагой для выпечки и смазываем подсолнечным маслом.

9.Выкладываем в форму слоями картофель, лук, морковь, кабачок и брокколи.

10.Заливаем все это сверху сметаной с зеленью, солим и перчим по вкусу, накрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку минут 40 -50.

11.Потом посыпаем нашу запеканку тертым сыром и отправляем в духовку еще минут на 15.

Наша запеканка готова.

ЕЩЕ ПОЛЕЗНЫЕ БЛЮДА:

Фруктовый салат и Салат ЛЕТО

---

Значение пазлов в развитии детей

2011-08-08 17:11:30 (читать в оригинале)

 

Пазлы представляют собой развивающую игру-головоломку, направленную на сбор (складывание) фрагментов в одно целое изображение.  Как считают детские психологи, пазлы - это одна из самых лучших развивающих игр для детей.

      

Пазлы очень хорошо развивают моторику, логическое мышление детей, воображение и память ребенка. Каждый ребенок имеет свое собственное представление окружающего мира. Они стремятся воплотить его в реальную жизнь. Собирая пазлы, дети учатся мыслить по-своему, лучше воспринимать окружающий мир, у них вырабатываются такие качества характера как творчество и усидчивость. Приучать ребенка к пазлам можно уже  с раннего возраста - от 2 лет. Сперва, следует выбирать самые простые пазлы состоящие из 2-4 элементов, показывая ребенку как правильно их собирать. После того, как появился интерес к пазлам (а он обязательно должен появится) можно переходить на более сложные пазлы. Дети очень любят собирать мозаики с героями любимых мультфильмов и сказок.

Здесь находится большая коллекция пазлов которая обязательно понравится вашему  ребенку.

Сложность пазлов зависит от количества его элементов  и "характера" самого рисунка. При выборе пазлов ребенку следует обратить внимание на количество его элементов. Классический детский пазл содержит 54 элемента мозаики. Пазлы, которые содержат более 260 элементов, не предназначены для сбора детьми.

Существуют также огромные пазлы для взрослых: 6000 элементов и более. Это целые картины из мозаики с изображениями фрагментов из Библии или других книг, географических карт, картины и иллюстрации всевозможных художников.

 

---

Как выбрать жалюзи

2011-08-08 16:59:36 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Jalousie - это французское слово уже давно завоевало популярность практически во всем мире. Жалюзи - это даже не альтернатива шторам, а совершенно другой предмет интерьера, имеющий сходство лишь в назначении. Однако и здесь жалюзи выигрывают.

      

В отличие от штор, жалюзи создают равномерное освещение в комнате и не перекрывают доступ воздуха как некоторые шторы.

Сейчас существует огромное множество видов жалюзи. По конструкции они бывают:  горизонтальные или вертикальные, рулонные и защитные жалюзи (рольставни).

Также жалюзи бывают тканевые, деревянные, металлические  и пластиковые.

Последнее время все более популярными становятся горизонтальные пластиковые жалюзи. Приобрести их можно здесь жалюзи горизонтальные  .

Пластиковые жалюзи в отличие от других имеют ряд преимуществ. Основное их преимущество - удобство ухода и эксплуатации. Пластиковые жалюзи не гнутся и отлично держат форму, их можно легко протирать, мыть, они не накапливают статическое электричество. Особую популярность пластиковые жалюзи завоевали в торговых и офисных помещения, на балконах и лоджиях, на кухнях и в детских комнатах.

Мода на жалюзи дала тенденцию к появлению еще одно вида жалюзи - мультифактурных жалюзи. Мультифактурные жалюзи - результат деятельности дизайнеров, которые сочетают практичность и удобство пластика, красоту штор и разнообразных  декоративных элементов.

---

Лена Катина - Never Forget

2011-08-04 21:24:37 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Бывшая солистка группы Тату - Лена Катина теперь начала свою сольную карьеру. Ее первая песня  Never Forget вышла на английском языке. Клип к песне снял Джеймс Кокс.

 

      

ПЕРЕВОД ПЕСНИ Never Forget: Я НИКОДА НЕ ЗАБУДУ ТЕБЯ

Мы говорили, что мы живём для того чтобы жить,

 Что моя судьба – это твоя судьба

 А теперь мы постепенно исчезаем

 Возможно и слишком поздно

 Но пришло время сказать напрямую

 Идя вперёд… идя вперёд…идя вперёд… идя вперёд…

 

 Я никогда не забуду тебя, но я должна уйти

 Я не перестану уважать тебя, ведь жизнь продолжается

 Я никогда не забуду тебя… Я никогда не забуду тебя…

 Никогда не забуду, никогда не забуду.

 

 Я сохраню в памяти

 Но сейчас ты и я – это уже история

 А почему? Мы никогда не узнаем

 Иногда нужно позволить уйти тому, кто неразрывен с твоей душой

 Идя вперёд… идя вперёд…идя вперёд… идя вперёд…

 

 Я никогда не забуду тебя, но я должна уйти

 Я не перестану уважать тебя, ведь жизнь продолжается

 Я никогда не забуду тебя… Я никогда не забуду тебя…

 Никогда не забуду, никогда не забуду.

 

 Моменты жизни, которые мы проводили вместе, я сохраню навсегда

 

 Я никогда не забуду тебя, но я должна уйти

 Я не перестану уважать тебя, ведь жизнь продолжается