Тэги: гибель, катастрофа, озера, природный
Комментарии | Постоянная ссылка

За долгие годы в нашем сознании образовалась стойкая связь – кофе к нам завозят из Бразилии, Колумбии или Эфиопии. Но время не стоит на месте и вот уже вторым после Бразилии поставщиком кофе на мировом рынке становится Вьетнам. А в первом полугодии 2012 года случилось немыслимое – экспорт кофе из Вьетнама на 13% превзошел поставки из Бразилии. Ежегодно трудолюбивые работники кофейных плантаций этой небольшой страны в Юго-Восточной Азии собирают более одного миллиона тонн кофе, обеспечивая для экономики Вьетнама постоянный приток иностранной валюты.

Первыми использовать благодатный местный климат попытались еще французские колонизаторы. Для реализации поставленной цели они начали завозить кофейные деревья с острова Ява и высаживать районе Тонкина. За довольно небольшой период с 1865 по 1876 годы кофе сорта арабика можно было собирать более чем с 400 тысяч деревьев. Сегодня обладающее нежным и мягким вкусом кофе из вьетнамской арабики особо популярно в США, Японии, Бельгии и Германии. Но выращивание арабики в стране составляет только около 10%. Основным сортом кофейной индустрии Вьетнама является робуста, на которую приходится 90% всего урожая кофе, собираемого практически круглый год – с октября по сентябрь.

Широкомасштабное развитие кофейной индустрии во Вьетнаме началось после окончания в 1976 году войны с США. Пришедшее к власти социалистическое правительство выбрало для выращивания вид кофе конголезский или робуста. Растения этого вида более устойчивы к болезням, не требуют особого ухода и дают обильные урожаи. Подобный набор свойств позволяет получать кофейные зерна с наименьшими затратами на их выращивание.

Плантации кофе в современном Вьетнаме занимают 506 тысяч гектаров и в основном сосредоточены на Центральном высокогорном плато в провинции Дак Лак (Dak Lak). Практически весь урожай - 95% робусты идет на экспорт в виде зеленых или обжаренных зерен и готового молотого или растворимого кофе. Хотя в государственной собственности и находятся крупные кофейные плантации, значительная часть урожая выращивается и обрабатывается на мелких фермах. Поэтому по качеству кофе Вьетнам пока существенно уступает традиционным мировым экспортерам. В нарушение технологии вместе с созревшими с растений снимаются и недозрелые плоды. В поставляемом кофе наличествует большой процент зерен с повреждениями и шелуха.

По сравнению с арабикой в зернах робусты содержится вдвое больше кофеина. Приготовленный из них кофе имеет более сильный аромат и горький вкус. Основную часть урожая робусты используют для производства растворимого кофе и приготовления смесей эспрессо. Обжарка кофейных зерен по-вьетнамски осуществляется длительное время при низких температурах и с добавлением небольшое количества очищенного растительного масла. Такая технология позволяет сохранять в обжаренных зернах большой процент кофеина. Такой кофе имеет хорошо сбалансированный вкус и может использоваться в любых блендах.

Крупнейшей вьетнамской компанией по производству зернового, молотого и растворимого кофе является Чунг Нгуен (Trung Nguyen). Это чисто вьетнамская компания без участия какого-либо иностранного капитала. Ее молотый кофе Trung Nguyen и растворимый G7 являются визитной карточкой Вьетнама. Также на нашем рынке представлен молотый вьетнамский кофе таких производителей, как Me Trang, Lion Coffee, Bikacafe, Dat Viet. Основными производителями растворимого кофе, помимо Trung Nguyen, являются компании Nestle, Vinacafe и Vinamilk. Последняя принадлежит марка Moment Cafe, которая наряду с G7, является наиболее известной и популярной маркой вьетнамского растворимого кофе.

Тэги: вьетнама, вьетнамский, кофе
Комментарии | Постоянная ссылка

Статья участвует в конкурсе «Конец света» от Сергея Шелвина с призовым фондом в 30 000 рублей

В кабинете физики стоял сосредоточенный приглушенный гул. В эту пятницу нужно было «отмучить» последнюю в четверти, полугодии и уходящем году лабораторную работу по физике. Еще вчера СМИ наперебой активно обсуждали популярную у обывателя тему - наступит на матушке Земле конец света 21.12.2012 года или нет. Но поскольку к третьему уроку никаких катаклизмов так и не свершилось, ученикам физико-математического класса местной районной школы таки пришлось добровольно-принудительно уделить время знакомству со свойствами светодиодов.

Светодиоды, конечно, красиво светились маленькими огоньками развешанных на приукрашенных к грядущему празднику деревьях и придавали сказочность переливчатым разноцветьем на вывесках и витринах магазинов. А очерченные в темноте светодиодным светом контуры стоящих возле некоторых супермаркетов, а то и в местных дворах фигурок снеговиков, оленей и других зверушек однозначно намекали, что Новый год наступает и без пророчества календаря не ведавших снегопадов индейцев майя.

Но вот лабораторка по физике, а потом ее сдача в последнюю неделю перед новогодними каникулами, казались совсем не заинтересованным в этом процессе школьникам воистину «концом света». Правда не таким глобальным, чтобы покупать место в бункере времен холодной войны.

Первые годы после формирования всепланетного правительства выдались бурными, как в политическом, так и в экономическом плане. Но вот наконец наступил период более менее спокойной жизни на обоих материках планеты. Тысячелетия игравшая роль богов в своих доминионах, наследственная элита почти столетие сопротивлялась неумолимому образованию больших государств. Не помогли даже наемные армии и подпольные формирования террористов. А теперь, после создания всепланетной федерации, ей и вовсе пришлось остаться не у дел.

Двум закадычным подругам на первой парте наконец-то удалось собрать электрическую схему и подключить питание к светодиоду. Расположенный внутри прозрачного колпака полупроводниковый кристалл селенида цинка засветился фиолетовым светом. Регулируя напряжение девчонки начали увеличивать и уменьшать яркость свечения.

Федерация государств под управлением всепланетного правительства вступила в золотой век мира и процветания. Во всяком случае, так казалось большинству населения. Еще живущие ветераны – непосредственные участники последнего масштабного боевого столкновения начинали отмечать девяностолетние юбилеи. Хотя еще было довольно много бедняков, завуалировано называемых государственными служащими малоимущими, но благодаря развитию социальной помощи они не голодали. На орбиту вокруг планеты запустили первый искусственный спутник.

В общем, все шло хорошо, пока группа ученные заговорила о каких-то странных явлениях в энергетических потоках Галактики, а то и Вселенной предрекая в случае их усиления катастрофу для человечества. Ну скажите, кому в повседневной жизни нужны какие-то там рассуждения ученых умников. И так пусть спасибо скажут, что на их теоретические игрушки государственные деньги тратят. Тем более, что большинство в научном мире отнеслось к этим заявлениям скептически.

В последующие десятилетия даже отъявленным скептикам стало ясно, что с миро творится что-то странное. Начал меняться климат – зимы стали суровее, а лето жарче. Дожди начали увлажнять пустыни. Наблюдавшиеся раньше только у полюсов планеты разноцветные переливы небесного сияния с удовольствие наблюдали теперь и жители экваториальных областей. Скептики утверждали, что науке еще толком ничего неизвестно – может это просто очередная стадия развития родной планеты. Более экзальтированные особи ударились в религию и мистику. Прозвучали первые, еще робкие утверждения о конце света.

Ситуация на планете ухудшалась. Ослабело магнитное поле планеты. Проснулись дремавшие столетия вулканы, заливая раскаленной лавой города и селения на склонах. Поверхность некогда надежной и незыблемой литосферы сотрясали судороги землетрясений, а на прибрежные районы накатывались стометровые волны цунами. Бежать было некуда. Когда начался визуально заметный дрейф материков, в возможность пережить катастрофу в хорошо оборудованном подземном бункере перестали верить даже закоренелые оптимисты.

Паника и гнев безысходности охватили практически все население. На планете царила вакханалия последних дней мира: убийства и самоубийства, мародерство, алкоголь, сексуальные оргии и наркотический бред. Практический каждый житель пытался урвать свой кусок примитивного животного последнего в жизни наслаждения. Даже религиозные деятели сбросили маску веры в жизни после смерти, влившись в ряды уличной толпы. Воспаленным сознанием умирающего человечества было отброшено популярное последнее время пророчество, что это не конец – просто их мир осуществляет переход на другой уровень.

Налюбовавшись фиолетовой «звездочкой» школьницы окончили эксперимент и отключили питание светодиода. Через p–n переход прошел последний электрон, чтобы соединится с находящейся в другой области кристалла дыркой (то есть с атомом, у которого на одной из орбит как раз не хватало электрона). Пророчество на планете в другом измерении все-таки осуществилось – отдав квант фиолетового света, их мир перешел на другой уровень. Правда уже без населявших его живых существ.

Партнёрская система CityAds - эффективная монетизация вашего трафика
SEO блог – блог Вовки про продвижение сайтов и заработок в интернете

Тэги: катастрофа, конец, свет
Комментарии | Постоянная ссылка

Чувство прекрасного оказывается совсем не чуждо и галактикам в глубоком космосе. К 21 годовщине обитания телескопа «Хаббл» на околоземной орбите две галактики в созвездии Андромеды прислали ему поздравление в виде цветка розы.

Для организации поздравления галактика, обозначаемая в каталогах астрономов как UGC 1813, прошла сквозь пространство более массивной подруги, обозначаемой как UGC 1810. Помимо оригинального поздравления, такое взаимодействие вызвало как искривление формы UGC 1813, так и способствовало зарождению из космической пыли новых звезд
.

Тэги: галактика, космос, телескоп, хаббл
Комментарии | Постоянная ссылка

При первом взгляде на фото внизу приходит мысль, что это - результат работы в фотошопе. Но на самом деле - это вполне реальный остров, природное чудо на американском озере Гурон.Недалеко от американского городка Порт Остин в штате Мичиган есть необычная достопримечательность - крошечный скалистый  остров, который местные прозвали Turnip Rock - Скала-Репа. Эта необычная скала приобрела свою грибовидную форму из-за длительной эррозии. Со временем этот участок скалы отделился от плато и превратился в остров. На сегодняшний день попасть на него затруднительно, поскольку это частная собственность. Но некоторые отчаянные исследователи добираются до цели с помощью лодки.

Далее...

Тэги: необычный, скала
Комментарии | Постоянная ссылка