Л-ЕСЯКА Голосов: 1 Адрес блога: http://lesyaka.ru/ Добавлен: 2011-03-22 11:44:44 блограйдером olesya055

Живой музей в Португалии - деревня Монсантно между валунами

2011-09-27 14:30:43 (читать в оригинале)

На одном из склонов горы в Португалии расположена необычная деревня Монсанто. Дома в деревне  Монсанто расположены между гигантскими валунами, а маленькие улицы, еле прорезаются сквозь огромные скалы. Но, несмотря на это, из деревни открывается потрясающий вид на местность.

      

 

Деревня не изменилась на протяжении веков.

Еще в 1938 году  на национальном соревновании за деревню на скалах проголосовали как за "самую португальскую деревню в Португалии" и она до сих пор остается живым музеем страны. Общественный транспорт в  Монсанто не ходит, поэтому добраться до нее нелегко. Однако этого того стоит, чтобы увидеть необыкновенный живой музей на склоне горы.

1.





2.





3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.

Также по теме:

Протестантская церковь в Китае

Ресторан TREE (Дерево) в Сиднее

Музей Swarovski

 

---

Салат РАЙСКАЯ ПТИЦА

2011-09-27 14:13:27 (читать в оригинале)

Весьма пикантный салатик и приятным копчёным вкусом! Угощайтесь!

 

  

Потребуется:

карпаччо из куриного филе 2 шт.,

упаковка крабовых палочек,

перепелиные яйца 20-25 шт.,

1 большой или 2 обычных персика,

укроп,

маслины по вкусу,

стакан колотых орехов кешью,

майонез,

перец.

Приготовление:

карпаччо порезать кубиками

мелко порезать палочки

персик порезать кубиками

маслины колечками

порубить укроп

смешать карпаччо, палочки, персики, маслины, орехи и укроп, поперчить и заправить майонезом

выложить в форме птицы

 сверху разложить окрашенные яйца 

Приятного аппетита!!!

Подсказка для тех кто не знает, чем можно окрасить яйца:

фиолетовые - соком свёклы

 голубой -  соком красной капусты

 желтые - морковным соком

 

    

Еще салатики:

Семга под шубой и Оригинальный винегрет

---

Пирог "Приморская осень"

2011-09-27 13:48:26 (читать в оригинале)

Да, осень у нас чудесная пора. И свой пирог я приготовила с нашей "экзотической" ягодой - кишмиш.

 

     

Для приготовления потребуются:

Мука — 300 г

Масло сливочное — 100 г

Сахар коричневый (100 г в тесто, 50 г в начинку, 50 г в желе) — 200 г

Яйцо — 1 шт

Желатин (20 г в начинку и 10 г в желе) — 30 г

Сливки (35%) — 200 мл

Йогурт (фруктовый) — 250 мл

Вино белое сухое — 100 мл

Сок (виноградный) — 100 мл

Разрыхлитель теста — 5 г

Ягода (актинидия коломикта (кишмиш)) — 400 г

Можно использовать виноград или киви за место этой ягоды.

Рецепт приготовления пирога:

Для приготовления пирога я использовала экзотическую Приморскую ягоду кишмиш, это её народное название. Научное название - актинидия коломикта. Растёт она в тайге, мне пришлось ехать 160 км от дома, чтобы нарвать этой ягоды.

Прошу Вас не пугаться, ближайший родственник этой ягоды, тоже актинидия - всем известная киви.



Начнём с замеса теста. Нам понадобятся: мука, коричневый сахар, яйцо, разрыхлитель, сливочное масло. Все продукты желательно достать заранее, чтобы они были комнатной температуры.



Для приготовления я использовала кухонный комбайн, можно использовать блендер. Сливочное масло взбиваем с коричневым сахаром. Добавляем яйцо, просеянную муку, разрыхлитель и всё тщательно перемешиваем.



Раскатываем тесто. Берём разъёмную форму. У меня форма с антипригарным покрытием, поэтому я её не смазывала и не использовала пекарскую бумагу. Укладываем тесто в форму, формируем бортики около 3 см. Прокалываем вилкой тесто.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.



В процессе выпекания тесто будет подниматься, "пузыриться", советую ещё сделать несколько проколов вилкой.

Готовое тесто оставить остывать, не вытаскивая из формы.



Далее готовим начинку. Для этого берём сливки, йогурт (я использовала киви-крыжовник, как наиболее близкий по вкусу к кишмишу), желатин и коричневый сахар. 20 г желатина замачиваем в 100 мл кипячёной воды для набухания. Затем нагреваем до кипения при непрерывном помешивании и оставляем остывать.



Сливки взбиваем с коричневым сахаром до густой пены. Добавляем йогурт и остывший желатин. Взбиваем.



Заливаем сливочно-йогуртовой смесью пирог. И отправляем в холодильник на 1 час для застывания.



Достаём наш пирог. Ягоды кишмиша моем, перерезаем пополам и укладываем поверх йогуртово-сливочной начинки.



Далее готовим желе-заливку из виноградного сока, белого сухого вина, коричневого сахара и желатина. Если пирог предназначен детям, то вино исключаем, заменяя соком, сахар можно ограничить.



Заливаем желатин соком и вином для набухания. Далее доводим до кипения, постоянно помешивая до полного растворения, добавляем сахар. Остужаем.



Заливаем желе наш пирог, отправляем в холодильник для полного застывания на 3 часа.

 

Также читайте:

Желе Изумруд и Шоколадные кексы

---

Кодирование и выведение из запоя опытными врачами-наркологами

2011-09-27 13:24:21 (читать в оригинале)

 

Сегодня алкоголизм является очень распространенной болезнью, поражающей массы людей с максимальной скоростью. Алкоголизм является разновидностью токсикомании, поэтому отравляет  организм с помощью токсических веществ, находящихся в алкоголе.

  

По статистике, чаще всего алкоголиками становятся психически неуравновешанные и эмоциональные люди,  особенно молодые люди, женщины и девушки с какими-либо психическими проблемами и отклонениями. И несмотря на то, что все знают о вреде алкоголя, многие продолжают его употреблять в неограниченных объемах. Это и проводит к развитию алкоголизма.

Кроме того, алкоголизм у здоровых людей могут вызывать длительные праздники, например, Новый год. Отмечая Новый год, обычный человек из здорового может превратиться в алкоголика, то есть уйти в так называемый "запой" (при систематическом употреблении алкоголя на протяжении праздников).

В это время, алкоголь начинает разрушать клетки мозга здорового человека (а также печень, поджелудочною железу и другие органы), вследствие чего обычный человек превращается в токсикомана или алкоголика.

На сегодняшний день медицина смогла предложить нам уникальную возможность избавления от токсической алкогольной зависимости - это выведение из запоя  опытными врачами-наркологами, а также лечение алкоголизма с помощью  кодирования.

Мозг алкоголика не способен трезво оценивать ситуацию (его клетки мозга поражены алкоголем), поэтому  ему должны помочь близкие и родственники в преодолении алкогольной зависимости.

Медицинский центр "Одосео"  поможет каждому обрести гармонию, вернуть здоровье и благополучие путем выведение из запоя и кодирование от алкоголизма здесь.

Наиболее распространенные услуги центра "Одосео"  :

 кодирование и лечение алкоголизма и табакокурения, 

консультации психиатров-наркологов,

гипнотерапия по Рожнову,

прерывание запоя,

цифровое кодирование и т.д.

Выведение из запоя осуществляется как на дома, так и в самой клинике.

Верните радость и смысл жизни себе и своим близким!

 

  

---

Остров магии, земной рай - БАЛИ

2011-09-27 11:07:48 (читать в оригинале)

Бали остров в Малайском архипелаге, в группе Малых Зондских островов, в составе Индонезии. Столицей острова является город Денпасар. Те, кто был на Бали, не могут не оценить всю красоту этого индонезийского острова, культуры и духовной жизни баллийцев. В нескольких фотографиях мы рассмотрим достопримечательности, традиции ,флору и фауну Бали.

Бали - остров магии и таинственных культов, красочных церемоний и природного великолепия. Кокосовые пальмы, вулканические горные вершины, тропические джунгли, кристально чистый океан, белые песчаные пляжи, озера и загадочные храмы создают неповторимый пейзаж острова. Бали еще называют - «Остров Богов», «Земной Рай», «Сокровище Индонезийского архипелага».

 

Первые упоминания об острове Бали можно найти еще в записях индийских и китайских мореплавателей, которые достигли архипелага в поисках пряностей и драгоценных камней. Большая волна переселенцев из Юго-Восточной Азии, начавшаяся в 5 веке н.э., привела к распространению буддизма на острове. В 15 веке, после падения империи Моджапахит, с соседнего острова Ява на Бали бежал сын императора со своими сторонниками, принеся с собой культуру, музыку и философию своей страны. В 1597 г. остров стал голландской колонией и оставался ею вплоть до Второй Мировой войны. В 1949 г. Индонезия стала независимым государством.

Озеро Братан-сердце Бали, на его берегу и на воде расположились храмы, один из них красивейший древний храм Улун Дану.

Старинный Королевский храм Таман Аю в Менгви с прилегающим парком 17 века.

Храм на воде.

Храмовый комплекс Бесаки

Ласточкино гниздо

Храм Матери Бали

Самый главный государственный храм Индонезии Храм Матери Бали (Besakih) на склонах священной горы Gunung Agung. Эта гора – обиталище всех богов Индонезии, как Олимп в Греции. Храму более 1000 лет.

Танах Лот.

Шедевры о.Бали. Это переводится как "Храм в море". Во время прилива он наполовину уходит под воду. После отлива снова соединяется с берегом.

Сказочный сад на Бали

Отель Grand Hyatt на Бали

Храм на Бали

Озеро Братан 3

Бали. Храм Улувату. Закат.

Торговец ракушками

Продавец жемчуга

 

Танцы на Бали

 

Бали популярен как место для занятий виндсёрфингом; в Сануре проводятся соревнования различного уровня, в том числе международные.

 

Шумит моё море в ракушке... И я вспоминаю о нём!

Любовь к Бали

 

Куран Вуарас - так на Бали называют таких людей. Дословный перевод означает "не нормальная", а смысловой - "блаженная".

Балийцы считают, что такие люди могут общаться с духами. Она шла оголённая по пояс и только увидев нас, обмотала себя тряпкой. Прежде чем сделать фотографию, я спросил у неё разрешения. Она дала согласие и приняла вот такую позу перед фотоаппаратом - как бы закрылась руками и не смотрит в фотоаппарат.

БАРОНГ - Это было огромное четвероногое чудище с телом, покрытым седыми космами; на позолоченных ремешках болтались многочисленные металлические зеркальца; длинный позолоченный хвост завернут в священную материю; к кончику хвоста привязан звонкий колокольчик. Голову скрывала громадная маска с выпученными глазами, вывороченными губами и длинной бородой из заплетенных человеческих волос, Баронг—дух леса.

Как и многие балийские духи, 0н может быть и добрым и злым. Балийцы стараются заручиться его расположением и не скупятся на подношения. Задобренный дух защищает общину. Во многих деревнях на острове имеются сразу несколько баронгов. Маски и шкуры для них делаются по указанию священника, который, в свою очередь, получает инструкции от самого баронга, когда находится в состоянии транса.

Ганеша - это индийский бог Изобилия с головой слона. Он считается покровителем бизнеса, богом богатства, который убирает препятствия с пути тех, кто стремится к успеху.Ганеша изображается приземистым, с большим животом, четырьмя руками (иногда шесть, восемь, а, может быть, даже шестнадцать) и головой слона с одним бивнем. В трех руках он удерживает топор, аркан и, иногда, раковину. Четвертая рука может изображаться в жесте "наделение дарами", однако чаще всего он держит ладду - сладкий шарик из гороховой муки. Его небольшие глаза сияют словно драгоценные камни. Ганеша покоряет лживую суетность, гордыню, эгоистичность и дерзость.

Статуя БАРОНГ....

БАРОНГ

в полинезийской миф. властелин духа, возглавляющий силы добра, неутомимый борец с демонической царицей Рангдой (миф.)

Статуя в САРОНГЕ.....

Саро́нг (или сарунг, от индон. sarung ) — традиционная мужская и женская одежда ряда народов Юго-Восточной Азии и Океании.



Представляет собой полосу цветной хлопчатобумажной ткани, которая обёртывается вокруг пояса (или середины груди — у женщин) и прикрывает нижнюю часть тела до щиколоток, наподобие длинной юбки.

У разных народов имеются свои способы повязывания саронга, но во всех случаях его использование служит одной цели — защите кожи от солнца и обеспечению телу вентиляции снизу в жарком тропическом климате.

Для удобства при работе или сохранения тепла в случае похолодания полы саронга могут быть завязаны узлом или подоткнуты за пояс.

Ношение саронга требует некоторых навыков и придаёт плавность движениям человека, который не хочет его потерять (так как бельё под эту одежду, по традиции, не надевают).

 Я на СОЛНЫШКЕ лежу....

ФЛОРА БАЛИ

Балийская плюмерия.

КРАСОТА первозданной абстракции

То, что Вы видите на снимке – соцветие растения из рода Бугенвиллея (Bougainvillea).

Свое звучное название эта красавица из Бразилии получила в честь графа Луи Антуана де Бугенвиля (1729-1811). Этот человек, получивший хорошее юридическое и математическое образование, имевший большой опыт военной и дипломатической службы, вошел в мировую историю, возглавив первое кругосветное плавание, совершенное под французским флагом (1766-1769).

Ты послужила морю молодому, теперь верни его звучанье мне...

 

Каллиандра.

Красота и вкуснота!

ФАУНА БАЛИ

Цапель на Бали

Краб

 

Комодские вараны обитают на некоторых островах Индонезии — Комодо (1700 особей) Дикие взрослые комодские драконы весят около 70 кг, но в неволе достигают и больших размеров. Самая большая дикая особь, для которой есть достоверные данные, имела в длину 3,13 м и весила 166 кг, включая ещё непереваренную пищу. Длина хвоста составляет около половины общей длины тела.

Попугаи ара на Бали

 

Понравилось путешествие на Бали? Закажите отдых на бали тут.