КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Котлеты из рыбных молок.

2011-06-09 06:53:38 (читать в оригинале)

Котлеты из молок хороши практически с любым гарниром: картофельное пюре, гречка, спагетти...   Надо взять: 1 кг молок рыбных, приправу из овощей (н-р, "Вегетту"), соль - 3 ст.л., картофель - 5 шт., панировочные сухари. Молоки заливаем 3-мя литрами воды, добавляем 3 ст.л. соли, немного приправы и оставляем на 30-40 минут. Далее прокручиваем молоки через мясорубку. Очищаем картофель, тоже пропускаем [...]

---

Флан апельсиновый.

2011-06-08 06:34:03 (читать в оригинале)

Флан - это нежный молочный десерт испанской кухни - станет отличным завершением плотного обеда. Чтобы приготовить апельсиновый флан, нам потребуется: 1 стакан воды 2 стакана сахара. Для основы: 3 стакана молока, 1 стакан сливок, 1 стакан сахара, цедра 6-ти апельсинов, 8 яиц. Готовим карамель. Для этого смешиваем стакан воды и 2 стакана сахара, вливаем в кастрюлю с толстым … Continue reading → Related posts:

1. Апельсиновый десерт.
2. Салат “Сладкий поцелуй”.
3. Грушевый десерт.

---

Жареный творог.

2011-06-08 06:20:57 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить жареный творог, берем: 500 г творога, 1 стакан сметаны, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. черного молотого перца, 30 г сливочного масла, укроп и петрушку - по вкусу. В растопленном сливочном масле обжариваем тмин до появления аромата. Добавляем творог, соль, перемешиваем и оставляем на небольшом огне. Когда творожная масса зарумянится, добавляем … Continue reading → Related posts:

1. Яичница с творогом.
2. Яичница по-бирмингемски.
3. Деликатесная закуска из яиц.

---

Грибные “мешочки”.

2011-06-07 16:51:43 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить грибные мешочки, нам понадобятся: 50 г сухих грибов, 1 стакан отварного риса, 1 головка репчатого лука, 3 ст.л. сливочного масла, листья капусты, панировочные сухари. Грибы отвариваем, мелко шинкуем и вместе с репчатым луком обжариваем на сливочном масле. Смешиваем рисом. Листья капусты в течение 10 минут выдерживаем в кипятке, затем отбиваем и раскладываем на … Continue reading → Related posts:

1. Помидоры, фаршированные шпинатом и брынзой.
2. Пельмени грибные.
3. Паштет из фасоли и грибов.

---

Суп “На здоровье”.

2011-06-07 06:25:10 (читать в оригинале)

Суп из овсяной крупы и чернослива идеален для пищеварения.   Чтобы приготовить суп из геркулеса, надо взять: 1 стакан овсяных хлопьев, 60 г чернослива, 2,5 ст.л. сливочного масла, соль и сахар - по вкусу. Варим овсяные хлопья на воде, добавив сливочное масло и соль. Суп должен по консистенции получиться как негустая сметана. Отдельно варим чернослив без … Continue reading → Related posts:

1. Суп “Изюм в молоке”.
2. Легкий крем-суп из овощей.
3. Рассольник “Вегетарианский”.