КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Салат “Изумрудно-красный”.

2011-06-06 16:55:09 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить салат с помидорами и фасолью, нужно взять: 200 г зеленой стручковой фасоли, 4 средних помидора, 50 г тыквенных семечек, зелень, сок лимона, 2-3 ст.л. оливкового масла, черный перец и соль - по вкусу. Фасоль отвариваем в подсоленной воде (но не перевариваем) и откидываем на дуршлаг. Помидоры нарезаем ломтиками и аккуратно смешиваем с фасолью. Тыквенные … Continue reading → Related posts:

1. Салат “Чезаре”.
2. Салат из трески с яблоком и фасолью.
3. Салат из осьминога.

---

Суп “Изюм в молоке”.

2011-06-06 06:21:03 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить "Изюм в молоке", берем: 4 ст.л. риса, 1 л молока, 1 стакан воды, 80 г изюма, соль, сахар, сливочное масло - по вкусу. Рис промываем и варим в воде до полуготовности. Добавляем молоко и доводим его до кипения. Затем кладем промытый изюм, соль, сахар и варим до готовности. Подаем со сливочным маслом. Приятного … Continue reading → Related posts:

1. Легкий крем-суп из овощей.
2. Тонкий омлет с начинкой.
3. Рассольник “Вегетарианский”.

---

Рыба в тыквенном кляре.

2011-06-05 16:16:48 (читать в оригинале)

В кляр, кроме яиц и муки, иногда кладут самые неожиданные добавки... Итак, еще один рецепт приготовления рыбы в кляре.   Нам понадобится: 1 кг филе рыбы (треска или хек), 100 г тыквы, 2 головки репчатого лука, 4 яйца, 1/2 стакана сливок, 300 г муки, 100 г растительного масла, свежая зелень (базилик, петрушки, мята), сок 1/2 … Continue reading → Related posts:

1. Камбала в кляре.
2. Рыба в сметане.
3. Рыба, запеченная с апельсином.

---

Морковный пудинг.

2011-06-05 06:33:46 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить морковный пудинг, нужно взять: 200 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 4 моркови, 1 лимон, 100 г арахиса, 100 г сахарной пудры, 15 г растительного масла, разрыхлитель для теста. Морковь натираем на терке, арахис измельчаем. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, яйцами и тертой лимонной цедрой. Всыпаем просеянную … Continue reading → Related posts:

1. Торт “Север и юг”.
2. Банановый десерт.
3. Ейне бульбе – еврейский сладкий воздушный картофель.

---

Рассольник “Вегетарианский”.

2011-06-04 16:33:23 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить вегетарианский рассольник, на 1 литр воды берем: рис - 50 г (2 ст.л.), картофель - 2 шт., 2 помидора, 2 соленых огурца, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 луковицу, 30 мл (1,5 ст.л.) растительного масла, измельченную зелень - 20 г, 1 лавровый лист, соль и черный молотый перец. Морковь, лук, … Continue reading → Related posts:

1. Рассольник с кальмарами.
2. Вегетарианский борщ.
3. Овощной борщ.