КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Малиновое безе-пирожное.

2011-06-04 06:43:43 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить пирожное безе с малиной, нам понадобится для теста: 6 яичных белков, 100 мл воды, 200 г сахара, ванилин. Для начинки: 150 г малины и 100 г сахара. Готовим сироп из воды и сахара. Белки с ванилином взбиваем в крепкую, пышную пену. Добавляем приготовленный сироп и снова взбиваем. Полученную массу выкладываем в виде маленьких … Continue reading → Related posts:

1. Торт “Север и юг”.
2. Мусс из творога.
3. Пирожное “Пальчики оближешь”.

---

Печенье из овсяных хлопьев.

2011-06-03 17:04:13 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить печенье из "геркулеса", нужны: овсяные хлопья ("геркулес") - 600 г, масло - 100 г, сметана - 300 г, 2 яйца, 150-200 г сахара. Хлопья подсушиваем на сковороде, непрерывно помешивая, и пропускаем через мясорубку. Далее смолотый "геркулес" смешиваем с сахаром, сливочным маслом, сметаной и яйцом. Соль добавляем по вкусу. Можно добавить в тесто изюм … Continue reading → Related posts:

1. Печенье с творогом.
2. Котлеты из овсяных хлопьев
3. Ароматное печенье с джемом

---

Квашеная капуста.

2011-06-03 06:59:07 (читать в оригинале)

Квашение - это один из наиболее распространенных и надежных способов консервирования капусты, который широко употребляется многими кулинарами мира. Ну а о пользе квашенной капусты можно говорить очень долго, ведь в ней содержится целый ряд витаминов и минеральных веществ. Народная же медицина вообще приписывает квашеной капусте просто магические целебные свойства... Насчитывают до 13 видов квашения капусты … Continue reading → Related posts:

1. Фаршированная капуста.
2. Запеченная цветная капуста.
3. Салат из квашеной капусты и маринованных грибов.

---

Рыба, запеченная с апельсином.

2011-06-02 16:26:46 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить рыбу, запеченную с апельсином, нужно взять: 0,5 кг рыбы, сок 1-го апельсина, 100 г майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу. Больше никаких приправ (ни зелени, ни сыра) к рыбе добавлять не следует - апельсин дает рыбе очень интересный вкус и получится она очень нежной. Рыбу нарезаем на куски, солим, перчим и … Continue reading → Related posts:

1. Рыба в сметане.
2. Стерлядь запеченная холодная.
3. Рыбные котлеты с творогом.

---

Салат-коктейль из яблок с кефиром.

2011-06-02 06:38:07 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить салат-коктейль из яблок с кефиром, берем: яблоки - 3-4 шт., сок 1 апельсина, тертый хрен - 50 г, 200 мл кефира или простокваши, 2-3 щепотки соли, 1 ч.л. сахара. Яблоки без кожуры и сердцевины натираем на терке. Добавляем тертый хрен, сок апельсина, сахарный песок, соль, кефир и перемешиваем. Употребляем наш салат-коктейль из яблок с … Continue reading → Related posts:

1. Коктейль “Ночной бриз”
2. Салат “Хазар”.
3. Коктейль из йогурта и абрикосов.