КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Зеленый фруктовый смузи.

2011-06-01 16:48:37 (читать в оригинале)

Если Вам покажется, что коктейль получился слишком густым, можете добавлять по одной столовой ложке молока или сока, пока не получите желаемую консистенцию.   Чтобы приготовить зеленый фруктовый смузи, надо взять: 1 банан, 1 (200 г) упаковка ванильного йогурта, 150 г зеленого винограда, 0,5 яблока, 50 г (1,5 стакана) свежих листьев шпината. Очищенный банан нарезаем ломтиками. … Continue reading →

---

Варенье из одуванчиков.

2011-06-01 07:01:07 (читать в оригинале)

Одуванчиковое варенье не только очень вкусное, но и весьма полезное. Для его приготовления нужно собрать только желтые цветки одуванчика.     Из расчета на 1 кг сахара берем 300 одуванчиков, 1 л воды, 1-2 лимона. Можно добавить 3-4 листочка шиповника. Нежно промываем цветки несколько раз. Готовим сироп. Для этого в кастрюле на медленном огне растворяем … Continue reading →

---

Крапивный суп.

2011-05-31 16:25:36 (читать в оригинале)

Для этого супа нужны молодые побеги крапивы длиной 10-15 см. Ну и конечно же собирать дикую зелень следует подальше от дорог, свалок и других неблагополучных мест - лучше направиться в сторону пруда или ручья. Итак, чтобы приготовить суп из молодой крапивы, нам понадобятся: конечно, побеги молодой крапивы, а также перловая крупа, картофель, морковь и специи … Continue reading →

---

Артишоки с теплым козьим сыром.

2011-05-31 07:10:17 (читать в оригинале)

Артишоки лучше чистить в перчатках, если, конечно, не хотите ходить потом несколько дней с черными руками . Можно использовать для этого блюда также замороженные или консервированные артишоки.   Чтобы приготовить фаршированные артишоки, берем: артишоки (крупное соцветие, отварное) - 4 шт., козий сыр (очищенный от корочки) - 1 брусок, 2 ст.л. сметаны, 2 яичных желтка, соль, … Continue reading →

---

Рис карри.

2011-05-30 16:51:34 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить рис карри, берем: 200 г риса, 100 г нута, 100 г изюма без косточек, 50 г лука-порея, 50 г сладкого перца, 2 ч.л. карри, 30 г сливочного масла, зелень, соль и перец по вкусу. Нут замачиваем в воде на 4 часа и отвариваем. Рис отвариваем в слегка подсоленной воде (примерно 25 минут). Отдельно … Continue reading →