КУХНЯ БЕЗ МЯСА Голосов: 1 Адрес блога: http://kuhnja-bez-mjasa.ru Добавлен: 2011-05-31 20:04:32 блограйдером guljapsik

Глинтвейн классический.

2011-05-30 06:25:40 (читать в оригинале)

Глинтвейн - это горячее вино. В Швейцарии и Франции этот напиток называют "вэн шо" (vin shau, горячее вино), а в Германии - "глювайн" (от немецкого gluhende Wein). Чтобы приготовить вкусный глинтвейн, берем: полусладкое красное вино - 1 бутылка, гвоздику - 6-7 бутонов, 4-5 горошин душистого перца, 1/8 мускатного ореха, 5-6 зернышек кардамона, корицу по вкусу, … Continue reading →

---

Рис в ананасе.

2011-05-29 16:55:05 (читать в оригинале)

Рис в ананасе - это знаменитое тайское блюдо, которое вполне можно приготовить дома. Это блюдо идеально сочетается с белым сухим или полусухим вином. Нам потребуется: 1 небольшой свежий ананас, 3/4 стакана пропаренного риса, 1 перец чили красный (для тех, кто не любит очень остро, можно взять половинку), 1 красный болгарский перец, 150 г креветок (вареномороженых), … Continue reading →

---

Яичный салат с сельдереем и спаржей.

2011-05-29 06:47:19 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить этот салат из яиц и овощей, нам понадобится: 1/2 стакана мелко нарезанных стеблей сельдерея, растительное масло, яйца - 4-6 шт., 250 г отваренной спаржи, нежирный майонез, винный уксус, рубленный зеленый лук, соль и перец по вкусу. Сельдерей нужно потушить в масле в течение 3-4 минут. Смешиваем майонез, уксус, перец и соль. Добавляем нарезанный … Continue reading →

---

Тонкий омлет с начинкой.

2011-05-28 16:58:36 (читать в оригинале)

Тонкий омлет с начинкой можно приготовить в форме рулета или пирожка. Начинку же для него можно приготовить из различных продуктов.   Чтобы приготовить тонкий омлет, берем: яйцо - 4 шт., молоко - 60 мл (1/4 стакана), масло - 1 ст.л., соль. Выпускаем в глубокую посуду яйца, добавляем соль, молоко, тщательно перемешиваем и выливаем тонким слоем … Continue reading →

---

Рис с тигровыми креветками по-азиатски.

2011-05-28 06:17:13 (читать в оригинале)

Чтобы приготовить рис с креветками и овощами, нужно взять: круглый рис - 300 г, 50 г оливкового масла, 20 г репчатого лука, 20 г болгарского перца, 20 г кабачка, 20 г баклажана, 1 зубчик чеснока, 150 г тигровых креветок, 50 г соевого соуса, 15 г кетчупа, петрушку и укроп для украшения. Рис промываем, отвариваем и … Continue reading →