Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Мусака по-гречески (пошаговый рецепт с фото)

2014-09-15 21:05:21 (читать в оригинале)

Для всех любителей баклажанов хочу предложить вкуснейшее блюдо – мусака по-гречески. Оригинальный рецепт мне удалось найти на сайте кулинара-гречанки. Повозилась с приготовлением (блюдо многослойное и не быстрое в приготовление), результатом приятно удивлена! Очень, очень вкусно и невероятно сытно. Наесться можно одной порцией. Мусака по-гречески, в предложенном мною рецепте, готовится с фаршем говяжьим, с картофелем, томатами, [...]

---

Курица по-арабски (пошаговый рецепт с фото)

2014-09-15 20:55:30 (читать в оригинале)

Курица по-арабски меня покорила с первой пробы. Поверьте на слово, это блюдо настолько вкусное, что невозможно подобрать слов, чтобы выразить все свое восхищение. Я настоятельно рекомендую приготовить и попробовать. В первый раз я готовила строго по рецепту. Подбирала все необходимые специи (орегано, майоран, кориандр, восточные травы, карри, смесь перцев, сушеный чеснок и укроп), обжаривала, обмакивая [...]

---

Капуста по-корейски (пошаговый рецепт с фото)

2014-09-15 08:54:06 (читать в оригинале)

Капуста, замаринованная с использованием специй для корейской моркови, – отличная альтернатива классической квашенной капусте. Я обычно нарезаю капусту как для пелюстки (по-украински слово пелюстка означает «лепесток»), за счет этого процесс шинковки гораздо легче и быстрее. Из специй для приготовления капусты по-корейски обязательно понадобятся кориандр и красный острый перец, а также чеснок. Кроме того, для такой [...]

---

Мясо по-французски на сковороде (пошаговый рецепт с фото)

2014-09-15 08:45:24 (читать в оригинале)

Рецепты множества блюд, которые присутствуют на нашем столе, так изменены, что от оригинального варианта нередко остается только название, а от первоначальных компонентов не более двух-трех. Такая участь постигла знаменитый салат «Оливье». Нечто подобное произошло и с мясом по-французски. Плохо ли это? Не факт. Наверное, это неизбежность, которая происходит со всеми популярными блюдами. Известные блюда перешагивают [...]

---

Жареный морской окунь (пошаговый рецепт с фото)

2014-09-15 08:37:57 (читать в оригинале)

Морской окунь – недорогая и вкусная рыба! Отлично жарится и запекается в духовке. Жареный морской окунь очень хорош в сочетании с картофельным пюре, либо с картошкой, запеченной дольками в духовке. Есть небольшая особенность, касающаяся жарки морского окуня: при нагревании шкурка рыбы начинает сжиматься и кусочки рыбки в шкурке попросту сворачиваются в “трубочку”. Посему повара советуют [...]