Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Яйца пашот под чесночным соусом (рецепт)

2014-01-24 18:49:05 (читать в оригинале)

Яйцо-пашот – истинно французское блюдо. Нежное, удивительное и невероятно аппетитное. Как, впрочем, и все блюда французской кухни. Умеют там из самых простых продуктов приготовить изящное и вкусное угощение. К слову сказать, яйца-пашот французы предпочитают кушать в обеденное время. Причем, это блюдо у них считается основным и главным. Подают яйца-пашот с овощными салатами или легчайшими закусками [...]

---

Соус Тартар для ленивых (рецепт)

2014-01-24 06:23:19 (читать в оригинале)

Технология приготовления правильного тартара сродни технологии приготовления майонеза, для которого в обязательном порядке используются яйца и растительное масло. В предлагаемом варианте тартара процесс приготовления майонеза опускается, и соус делается на основе покупного майонеза с добавлением каперсов, маринованных корнишонов и репчатого лука. Делается соус благодаря этому очень быстро, а получается не менее вкусно. При отсутствии каперсов [...]

---

Печенье Роза песков (рецепт)

2014-01-22 06:27:29 (читать в оригинале)

Поэтическое название «Роза пустыни» или «Роза песков» носят гипсовые образования, образующиеся в пустынях и действительно своей слоящейся, лепестковой структурой напоминающие цветок. Небольшие песчаные розочки привозят туристы в качестве сувениров, а влюбленные в некоторых странах дарят их своим суженым как символ неувядающей любви. Наблюдательные французы, глядя на этот уникальный природный феномен, придумали необыкновенно вкусный десерт или [...]

---

Салат из квашеной капусты Ароматный (рецепт)

2014-01-22 04:46:11 (читать в оригинале)

Квашеная капуста в салатном варианте – обычно блюдо немудреное: лучку покрошил, маслицем полил – вот и все готово. Добавление в квашеную капусту апельсинов заставляет играть салатный вкус совсем по-новому, да и сочетание получается очень полезное, особенно, если учесть, что здесь используются еще и орешки, и масло грецкого ореха. Это масло содержит важные для нас полиненасыщенные [...]

---

Салат с креветками и овощами (рецепт)

2014-01-21 22:03:36 (читать в оригинале)

Салаты с креветками пользуются популярностью на любом застолье, это и вкусно и полезно и красиво. Если собирается большая компания, лучше подавать салат в одной общей большой салатнице. Ну а для небольших застолий можно приготовить порционные салаты, подав их в небольших салатниках, креманках или вот в таких бокалах. Многим очень нравится, что при такой подаче очень [...]