Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Круассаны с ветчиной и сыром (рецепт)

2013-08-21 18:57:11 (читать в оригинале)

Круассаны знает каждый, но не всем известно, что сначала это была выпечка австрийская, а во Франции она распространилась со времени открытия «Венской пекарни» в Париже в 1839 году. Хрустящая булочка в форме полумесяца из дрожжевого слоеного теста завоевала сердца французов. Сейчас круассаны популярны во всем мире. Больше всего известны сладкие круассаны с начинкой из пралине [...]

---

Как делать квас

2013-08-21 08:50:24 (читать в оригинале)

В летнюю жару лучше всего утоляет жажду квас. Сладкие газированные напитки и минералки не подходят. В обычной воде нет вкуса. Пить-то ее нужно в жару, но иногда хочется чего-то вкусненького. Квас – самое оно. Как делать квас в домашних условиях? Предлагаем несколько простых рецептов. empty Хлебный квас без дрожжей Для его приготовления нам потребуются: - [...]

---

Котлеты в тесте Ёжики (рецепт)

2013-08-21 06:13:52 (читать в оригинале)

Я уже рассказывала, как приготовить оригинальные котлеты в тесте «Колосок» и «Бубенчик», сегодня я хочу предложить еще один вариант – котлеты в тесте «Ёжики». Для этих котлет фарш может быть использован любой: свиной, говяжий, куриный, смешанный (я готовила из свинины), а вот тесто здесь лучше всего подойдет дрожжевое, приготовленное холодным способом, как, например, в рецепте [...]

---

Яблочные фриттеры — американский десерт (рецепт)

2013-08-21 05:14:12 (читать в оригинале)

Фриттеры – блюда, распространенные в американской кухне. Под этим названием скрывается не одно блюдо, а много разных, объединенных способом приготовления во фритюре. Обычно это небольшие кусочки мяса, рыбы, овощей, фруктов в кляре, которые превращаются в аппетитные пончики с начинкой внутри. Яблочные фриттеры можно назвать родственниками наших оладий, тесто очень похоже и жарятся в масле, хотя [...]

---

Бисквитный торт с персиками (рецепт)

2013-08-20 17:32:21 (читать в оригинале)

Рецепт этого тортика – как раз для того случая, когда надо сделать что-нибудь вкусненькое из того, что есть в закромах кухни. Делала я его не на любимой домашней кухне, а во время отпуска, используя для приготовления мою палочку-выручалочку мультиварочку и продукты, которые были под рукой: баночка сгущенки и очень много персиков. Уж очень хотелось порадовать [...]