Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Сифудо-тяхан: рис с морепродуктами (рецепт)

2013-03-09 11:59:06 (читать в оригинале)

Сифудо-тяхан – блюдо очень распространенное на территории Японии. Причем, в каждой семье его готовят по-разному. Неизменными остаются лишь основные продукты. Сифудо-тяхан – вареный рис, приготовленный с морепродуктами и обжаренный на сковороде с яичной массой. Готовится это блюдо в воке. У меня такового приспособления кухонного не имеется, я готовлю на обычной сковороде с антипригарным покрытием. Если [...]

---

Рагу со свининой и тыквой в горшочках (рецепт)

2013-03-08 23:28:20 (читать в оригинале)

В мексиканской кухне есть очень вкусное блюдо из свинины с тыквой и другими овощами. В мексиканских традициях это блюдо очень острое с добавлением перца чили. Сохранив основной принцип приготовления, я заменила острый перец на сладкий и приготовила рагу в горшочках. Горшочки любому блюду придают особый вкус, это рагу не стало исключением. Так как мясо и овощи [...]

---

Кальмары в сметане (рецепт)

2013-03-08 20:11:09 (читать в оригинале)

Хочу предложить на пробу один из рецептов приготовления кальмаров в сметане. Блюдо получается изысканное и утонченное, с нежной структурой и приятным ароматом. Хочу заметить, что указанное время запекания – условное. Оно зависит от работы духовки. Кальмар готовится очень быстро. Но в данном рецепте важно, чтобы хорошо запекалась сметана. Вся жидкость из нее должна выпариться, а сыр [...]

---

Апельсиново-ванильный пирог (рецепт)

2013-03-08 19:51:11 (читать в оригинале)

Всем тем, кто обожает аромат и вкус апельсина, предлагаю рецепт апельсиново-ванильного пирога. Готовый пирог имеет нежнейшую структуру, кусочки буквально тают во рту. Цвет пирога в разрезе имеет солнечный оттенок, и чем больше в тесто добавляется цедры и сока, тем интенсивнее проявляется оранжевый цвет. Это ароматнейшее чудо идеально дополнит домашнее вечернее чаепитие. Надеюсь, мой рецепт задержится [...]

---

8 марта по-французски!

2013-03-08 01:47:23 (читать в оригинале)

Ах, Франция…Уникальная страна. Она уже сотни лет устанавливает свои правила в мире моды и кулинарии. И без ее участия невозможно представить себе ни один стол, ни одно торжество. Так почему бы не подарить себе волшебный день, прикоснувшись к истокам Франции!? Волшебный день – 8 марта по-французски! Одна из восхитительных сторон французской кухни – десерты. Именно французы [...]