Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Филе индюка в духовке с луком (рецепт)

2013-03-07 18:07:20 (читать в оригинале)

Индюшка, запеченная в духовке, из числа блюд не только полезных, но и очень вкусных. Это мясо получается сочным, с неназойливым кисловатым вкусом, в меру перченое. Лук прекрасно дополняет блюдо. Если опустить правила подачи блюд и формальности, то он вместе с лимоном может стать составляющим презентации блюда. Лично я подаю эту индюшку вместе с лимоном и луком, [...]

---

Кокосовое молоко и кокосовая стружка (рецепт)

2013-03-07 15:29:17 (читать в оригинале)

Кокосовое молоко и стружка в рецептах встречаются все чаще и чаще, но если кокосовая стружка давно продается в магазинах, то кокосовое молоко не в каждом городе можно купить, да и цена его высока по сравнению с самими кокосами, совершенно доступными в продаже. Как оказалось, кокосовое молоко легко приготовить самостоятельно, и я сегодня расскажу все тонкости приготовления. [...]

---

Свинина в кляре (рецепт)

2013-03-07 14:29:23 (читать в оригинале)

Свинина в кляре очень похожа на отбивные, но за счет предварительного замачивания в маринаде мясо получается очень нежным и сочным, с новым игривым вкусом. Приготовление: 1) Вырезку нарезать, отбыть с помощью кухонного молотка. Порезать на небольшие полоски. Натереть их солью и перцем. empty 2) Приготовить маринад: смешать необходимое количество соевого соуса, лимонного сока и подсолнечного масла. empty 3) Добавить маринад к [...]

---

Стейк акулы с апельсинами (рецепт)

2013-03-06 19:49:05 (читать в оригинале)

Хочу предложить еще один рецепт приготовления акулы. В этот раз я готовила акулу с апельсином. Результат мне очень понравился. Признаюсь, это был эксперимент, и, нужно отметить, очень удачный. Мясо акулы, пропитавшись ароматом цитрусовых, раскрыло свой вкус по-особенному, по-новому. В этот раз мне попался стейк со специфическим запахом (нужно ли дополнительно вымачивать акулье мясо, можно узнать сразу [...]

---

Миндально-кокосовый торт Ольга (рецепт)

2013-03-06 17:55:33 (читать в оригинале)

Домашний торт “Рафаэлло” не мог пройти мимо моего внимания, и я решила его испечь к дню рождения сына, предварительно приготовив в домашних условиях кокосовое молоко и стружку, входящие в рецепт. Так как кокосовое молоко домашнего приготовления менее густое, пришлось уменьшить его количество для пропитки наполнителя. Кроме того понадобились некоторые коррективы в связи с разной фасовкой и [...]