Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Отбивные из индюшки (рецепт)

2013-02-26 11:45:04 (читать в оригинале)

Отбивные – универсальное блюдо, на мой взгляд. Из какого бы мяса они ни были приготовлены, каким образом ни подготавливались и мариновались, результат всегда приятный. Отбивные получаются нежными и вкусными. В последнее время я облюбовала готовить еду из индюшки. Мясо нежное, быстро готовится, не требует особого внимания и сложных маринадов. Хочу предложить вам рецепт приготовления отбивных из [...]

---

Крылышки в панировке, маринованные в ананасах (рецепт)

2013-02-26 11:29:44 (читать в оригинале)

Хочу предложить рецепт приготовления крылышек в панировке на сковороде поджаренных. Блюдо очень пикантное и вкусное. Особенно оценят его те, кто любит полакомиться хрустящей курочкой. Готовятся крылышки в панировке, маринованные в ананасах, быстро. Ананас с лимонным соком очень хорошо использовать для маринада куриного мяса в тех случаях, когда нужно приготовить что-нибудь очень быстро. Кстати, маринад оставшийся не [...]

---

Салат из пряных апельсинов (рецепт)

2013-02-26 11:11:46 (читать в оригинале)

Рецепт марокканского апельсинового салата я уже предлагала посетителям «Печенюки». Сегодня хочу предложить еще один вариант, имеющий почти тот же основной состав, но в совершенно необычном пряном соусе. Этот салат подают в одном из известных американских ресторанов, а описал его в своей кулинарной книге Патрик О Коннел. Теперь рецепт переведен и на русский язык, и это стоит [...]

---

Овощной суп с индюшачьими фрикадельками (рецепт)

2013-02-26 10:51:38 (читать в оригинале)

Все мы знаем, как важно человеку ежедневно кушать горячее. Вариантов супов очень много. Основа супа – бульон. Предлагаю отведать овощной супчик с индюшачьими фрикадельками. Очень тонкий вкус и аппетитный аромат у этого блюда. А какой он яркий и красочный получается. Овощной бульон прозрачный и наваристый. Особой изюминки вносят в суп фрикадельки из фарша индюшки. Готовится суп [...]

---

Ребра в маринаде из яблок и киви (рецепт)

2013-02-26 10:39:44 (читать в оригинале)

Свиные ребра можно потушить, сварить или поджарить. Я предлагаю запечь их в духовке. Оригинальность рецепта – в особом маринаде, который не только приумножит вкус готового блюда, но и по-новому раскроет вкусовые качества свиных ребер. Маринад используется в два этапа. Первый (фруктовый) маринад – для начальной стадии запекания, второй (сметано-горчичный) – для конечной. Советую использовать яблоки кисло-сладких [...]