Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Мясо в вине (рецепт)

2013-02-25 12:04:14 (читать в оригинале)

Мясо в вине считается деликатесным блюдом. Особенно в грузинской кухне преобладают мясные блюда, приготовленные с вином. Хочу предложить этот рецепт и всем рекомендую его попробовать. Мясо получается нежным и сочным, с особым пикантным вкусом и ароматом. Хочу дать несколько рекомендация по приготовлению. Во-первых, вино обязательно нужно использовать выпаренное, иначе в готовом блюде будет чувствоваться резкость и [...]

---

Ребра в сливочно-сметанном соусе (рецепт)

2013-02-25 10:55:43 (читать в оригинале)

Приготовьте эти свиные ребра в сливочно-сметанном соусе. Блюдо очень вкусное. Мясо на косточках получается нежным, с приятным аппетитным ароматом. Запеченная сметана вполне может быть использована, как соус к гарниру из каши, например. Я это блюдо особенно люблю. Подаю я его вообще без гарнира, в порционных керамических формах, в которых блюдо и запекается. Особенно рекомендую ребрышки подать [...]

---

Шоколадно-ванильный мусс (рецепт)

2013-02-25 10:36:59 (читать в оригинале)

Шоколадно-ванильный мусс готовится легко и без премудростей. Так же его можно назвать желе, т.к. он имеет достаточное количество желатина. Кроме молока в мусс входят взбитые сливки и взбитый белок, и в начале он заваривается как обычный заварной крем. Выдерживаем 3-5 часов в холодильнике и радуем детвору и взрослых. Предлагаю Вашему вниманию мой десерт и жду [...]

---

Закусочный торт из омлета с грибами и цветной капустой (рецепт)

2013-02-25 10:17:14 (читать в оригинале)

Хочу предложить еще одну закуску. Этот омлетный торт с грибами и цветной капустой необычайно вкусен. Поверьте на слово, а лучше приготовьте и попробуйте. А какой он яркий и красочный получается. Горошек, приумножая краски, работает для аппетита. Готовлю я этот закусочный тортик из замороженных продуктов. И грибы, и цветная капуста, и горошек замороженные. Причем, чтобы приготовить блюдо, [...]

---

Перепела с яблоками (рецепт)

2013-02-25 09:30:11 (читать в оригинале)

Перепела в царской России подавались только к столу государя и его приближенных. Эта птица считалась настоящим деликатесом. Перед началом царской охоты царю накрывали стол. Перепела, жаренные на открытом огне, были главным блюдом и угощением. Их чаще всего подавали с мочеными яблоками. Что касается яблок, то ни консервированные, ни моченые мне не нравятся. А вот запеченные в [...]