Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Утка с гречкой в собственном соку (рецепт)

2013-02-25 20:54:59 (читать в оригинале)

Много раз слышала мнение, что домашнюю утку без определенной подготовки и специального маринада невозможно испечь так, чтобы эта птичка была и вкусной, и мягкой, и сочной. Лично я до недавних пор тоже относилась к числу тех, кто так думает. Но сейчас хочу сделать заявление: домашнюю утку без всяких изощренных маринадов и долгой подготовки приготовить мягкой можно. [...]

---

Кунжутное печенье (рецепт)

2013-02-25 18:26:28 (читать в оригинале)

Я очень люблю использовать для разных целей кунжутные семечки, а тут случилось по осени купить кунжутную муку. Поиск рецептов с кунжутной мукой не увенчался успехом, пришлось подойти творчески к уже известным рецептам, и результат оказался превосходным. Хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусного кунжутного печенья. Если кунжутную муку у вас не продают, можно сделать печенье без [...]

---

Мясо в вине (рецепт)

2013-02-25 12:04:14 (читать в оригинале)

Мясо в вине считается деликатесным блюдом. Особенно в грузинской кухне преобладают мясные блюда, приготовленные с вином. Хочу предложить этот рецепт и всем рекомендую его попробовать. Мясо получается нежным и сочным, с особым пикантным вкусом и ароматом. Хочу дать несколько рекомендация по приготовлению. Во-первых, вино обязательно нужно использовать выпаренное, иначе в готовом блюде будет чувствоваться резкость и [...]

---

Ребра в сливочно-сметанном соусе (рецепт)

2013-02-25 10:55:43 (читать в оригинале)

Приготовьте эти свиные ребра в сливочно-сметанном соусе. Блюдо очень вкусное. Мясо на косточках получается нежным, с приятным аппетитным ароматом. Запеченная сметана вполне может быть использована, как соус к гарниру из каши, например. Я это блюдо особенно люблю. Подаю я его вообще без гарнира, в порционных керамических формах, в которых блюдо и запекается. Особенно рекомендую ребрышки подать [...]

---

Шоколадно-ванильный мусс (рецепт)

2013-02-25 10:36:59 (читать в оригинале)

Шоколадно-ванильный мусс готовится легко и без премудростей. Так же его можно назвать желе, т.к. он имеет достаточное количество желатина. Кроме молока в мусс входят взбитые сливки и взбитый белок, и в начале он заваривается как обычный заварной крем. Выдерживаем 3-5 часов в холодильнике и радуем детвору и взрослых. Предлагаю Вашему вниманию мой десерт и жду [...]