Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Соус бешамель (рецепт)

2012-04-26 03:06:46 (читать в оригинале)

Соусов очень много. Они приумножают вкус блюда, делают кушанье более пикантным, наделяют совершенно новым иным и непохожим ни на что вкусом. Есть даже такие истинные гурманы, которые, обнаружив, что угощение подано без соуса, даже не притронуться к еде. Я не отношусь к таковым, и соусы готовлю от случая к случаю. И дело не в том, что [...]

---

Куриный рулет с грибами (рецепт)

2012-04-26 02:09:02 (читать в оригинале)

Куриные рулетики с начинкой – это блюдо, которое порадует нас в праздник и разнообразит наше каждодневное меню. В рецепте «Куриные рулетики с грибами» я уже описывала, как делать это изделие с начинкой из грибов в центре. В этом рецепте я поделюсь, как приготовить рулет с грибами с начинкой на каждом витке рулета. empty Приготовление:1) Для рулета возьмем [...]

---

Куриное филе в сливках (рецепт)

2012-04-26 01:38:35 (читать в оригинале)

Конечно, отказаться от румяной жареной курочки или от ароматного запеченного в духовке куриного филе сложно. Для многих гурманов-любителей блюд из куриного мяса – это вообще невозможно. Но, когда речь заходит о тушеной курице или о вареной, то у многих аппетит и желание попробовать резко пропадает. Как ни парадоксального, но почему-то многие считают, что курица в [...]

---

Мясные зразы с грибами (рецепт)

2012-04-25 09:57:07 (читать в оригинале)

С появлением термина «зразы» связана любопытная легенда. Насколько она достоверна – неизвестно, но то, что интересна – несомненно. Сын королевы Франции Екатерины Медичи Генрих, будущий король Генрих Третий посетил Польшу. Местная знать оказала ему гостеприимный прием. Литовский князь Радзивилл, один из самых знатных и богатых людей своего времени, также постарался угодить будущему королю и закатил пир [...]

---

Куриная грудка с ананасом (рецепт)

2012-04-25 08:44:00 (читать в оригинале)

Очень вкусное пикантное и интересное блюдо – куриная грудка с ананасом. Хотя не каждое соединение соленого и сладкого можно назвать удачным, о курице с ананасом так говорить непозволительно. Они не просто сочетаются по вкусу, а гармонично дополняют друг друга. На мой взгляд, майонез – идеальная заправка в блюде. И пусть говорят, что он вреден и [...]