Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Клюквенный соус (рецепт)

2012-03-16 09:48:23 (читать в оригинале)

Клюкву свежую можно купить даже зимой на рынке, эта ягода зимняя и морозов она не боится. Хранить её можно в вакуумной упаковке в холодильнике или заморозить в морозилке. Из клюквы готовят кисели, компоты, кексы пекут. Я предлагаю рецепт очень вкусного клюквенного соуса. Кстати, соус вполне можно отнести к универсальным, он одинаково хорошо подходит к мясу, [...]

---

Кукуруза отварная (рецепт)

2012-03-16 08:59:07 (читать в оригинале)

Природа щедро одарила нас продуктами для пропитания и лакомства. Кукуруза – одно из самых первых “окультуренных” человеком растений, богатое на углеводы, жиры, белки, содержащее большое количество витаминов С и А, минеральные соли фосфора, калия, кальция, и прочие очень ценные для человеческого организма вещества. Кроме того, отвар от кукурузы очень полезен для людей,страдающих нарушениями желудочно-кишечного тракта, поскольку [...]

---

Классический салат “Оливье” (рецепт)

2012-03-16 07:27:39 (читать в оригинале)

Салат Оливье – новогоднее блюдо, во всяком случае у меня этот салат только с Новым Годом и ассоциируется. Готовить его можно с вареным мясом или с колбасой докторской. С куриным мясом салат получается вкусным и полезным, ну, а с колбасой красивее (лично мое мнение). Майонез для салата я предварительно взбиваю из перепелиных яиц, лук всегда [...]

---

Рулька, запеченная в духовке (рецепт)

2012-03-16 06:31:36 (читать в оригинале)

Для приготовления этого замечательного блюда я использовала рецепт классической берлинской рульки «Айсбайн». Единственная вольность, которую я себе позволила в процессе готовки – это уменьшила количество сахара с 1 столовой ложки на 0,5 стакана пива до 1 чайной ложки, но тут уже дело вкуса. Если придерживаться в этом вопросе классической рецептуры, рулька получается немного сладковатая. Подавать [...]

---

Каннеллони (рецепт)

2012-03-16 05:34:34 (читать в оригинале)

Их сиятельство итальянские каннеллони как будто созданы для того, начинить их чем-нибудь чрезвычайно вкусным, необычайно ароматным и, конечно, необыкновенно красочным. Потому что такому блюду непозволительно выглядеть «серой мышью» даже на обыденном, будничном столе. Производители этих макарон всячески изощряются в подборе форм для них: изначально это были только длинные широкие полые трубочки (с итал. “каннеллони” – крупный [...]