Печенюка Голосов: 1 Адрес блога: http://www.pechenuka.ru/news Добавлен: 2011-06-09 20:07:11

Рыба в кляре на минералке (рецепт)

2012-03-10 02:19:38 (читать в оригинале)

Рыба в кляре – популярное блюдо, для которого не требуется гарнира, а употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде. Кляр – это тесто, которое используют для обжаривания рыбы. В моем представлении он должен быть хрустящим, тогда как сама рыбка сохранять нежность и мягкость. Кляр делают на разной основе: молоке, пиве, с добавлением водки. [...]

---

Тыква в духовке (рецепт)

2012-03-10 01:00:51 (читать в оригинале)

Тыква – удивительно полезный продукт! Её можно даже сырой есть, это очищает печень и нормализует выработку желчи. Можно кашу варить с рисом и пшеном (кстати, очень вкусное блюдо, особенно для детского питания полезна), можно из тыквы варенье готовить, кисели, запеканки и даже кексы печь. Предлагаю вариант приготовления тыквы – запеченная в духовке. Это блюдо можно [...]

---

Драники из картофеля (рецепт)

2012-03-09 15:04:23 (читать в оригинале)

Драники из картофеля – одно из моих любимых блюд. мне нравятся любые блюда из картофеля, но драники – нечто особенное. Это блюдо, которое невозможно сравнивать ни с каким другим. Тот, кто их пробовал, разделит мои чувства. Пробовала я это закусочное блюдо у разных хозяек. Скажу откровенно, хоть и не очень скромно: мои драники мне нравятся больше [...]

---

Профитроли с начинкой (рецепт)

2012-03-09 14:37:05 (читать в оригинале)

Профитроли из заварного теста будто специально придуманы для того, чтобы наполнять их разными начинками, потому что при выпечке они становятся круглыми, как колобки, но при этом пустые внутри. Будучи маленькой, я воспринимала эти кондитерские изделия как чудо, потому что никак не могла понять, как начинка попадает вовнутрь, если они остаются целыми. Профитроли можно наполнять самыми [...]

---

Песочное тесто для печенья (рецепт)

2012-03-09 13:53:29 (читать в оригинале)

Песочное тесто готовится очень быстро, да и печенье из этого теста выпекается тоже быстро, буквально за 15 минут. То есть приготовить вкуснейшую домашнюю выпечку можно очень быстро к приходу гостей или на скорую руку для семейного чаепития. Тесто называется песочным потому, что на вид оно рассыпчатое, чем-то напоминает морской песок после дождя (немного влажный и [...]