Roasted.ru - кулинарные рецепты с фотографиями Голосов: 1 Адрес блога: http://roasted.ru Добавлен: 2011-06-18 10:48:40 блограйдером apimon

Цены на продукты питания в мире растут

2011-09-14 23:01:42 (читать в оригинале)

Цены на продукты питания в мире растут Цены на мясо на рынках Гонконга последнее время значительно выросли. «То, что раньше стоило 10 долларов, теперь продают за 15. Очень все дорого, цены выросли на половину», – говорит одна из покупательниц. И это – общемировая тенденция. Продукты стали дороже. Продовольственный индекс ООН начал расти в июле прошлого [...]

---

Тушеная говядина в соусе

2011-09-12 12:07:55 (читать в оригинале)

Тушеная говядина в соусе Приготовление тушеной говядины в соусе с овощами: Мясо нарезать кубиками ЗхЗ см. В кастрюле растопить свиной жир. Обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки (около 4-5 минут). Аук очистить, мелко нарезать. Перец чили помыть, нарезать колечками. Всыпать в кастрюлю с мясом и готовить на среднем огне до прозрачности лука (около [...]

---

Судак по-польски

2011-09-12 11:44:09 (читать в оригинале)

Судак по-польски Приготовление судака по-польски: Рыбу очистить от внутренностей, тщательно промыть, вырезать плавники, нарезать на куски среднего размера. В кастрюлю влить холодную воду, довести до кипения. Посолить по вкусу, положить все специи и коренья, прогреть 2-3 минуты на среднем огне. Выложить в кастрюлю с заправленным бульоном куски рыбы, варить около 10 минут. Достать рыбу, бульон [...]

---

Холодный вишнёвый суп

2011-09-12 11:36:06 (читать в оригинале)

Холодный вишнёвый суп Приготовление: Вишню промыть, дать стечь воде, удалить косточки. Влить в кастрюлю вино и воду, добавить вишню, корицу, всыпать сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и варить 25-30 минут. Снять суп с огня, добавить миндальную эссенцию, размешать, немного остудить. В глубокой миске смешать сметану и сливки, добавить смесь в суп, перемешать. [...]

---

Рецепт капустняк

2011-09-12 11:30:21 (читать в оригинале)

Рецепт капустняка (польский суп из квашеной капусты) Приготовление капустняка: Мясо вымыть, нарубить средними кусками. Положить в кастрюлю, залить холодной водой. Срезать у 1 луковицы донце и, не удаляя шелухи, добавить в кастрюлю. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь до слабого и варить около 1 часа. Картофель вымыть, очистить. Целиком положить в кастрюлю с бульоном, [...]