Легкие рецепты для вкуса жизни Голосов: 0 Адрес блога: http://cook-food.com Добавлен: 2011-10-25 20:08:24

Тушеные кабачки с баклажанами со сметаной

2011-10-13 00:29:43 (читать в оригинале)

800 грамм кабачков (около 3 средних штук); 600 грамм баклажанов (около 4 средних штук); 2-3 столовые ложки растительного масла для жарки; 180 грамм сметаны; 3 мелких зубочка чеснока; специи (черный молотый перец, сушеный зеленый лук); 2 столовые ложки нарезанной зелени укропа. Ранее я уже предлагала рецепты, где баклажаны тушатся в сметане как сами по себе, так и с морковью. На этот раз [...]

---

Творог

2011-10-12 13:44:48 (читать в оригинале)

О пользе творога слышу от родителей с малых лет, но полюбить всем сердцем сей кисло-молочный продукт я так и не смогла, хотя сейчас отношение к нему изменилось. Иногда мне даже хочется творожка со сметаной и сахаром, а вот сырники или запеканку я всегда любила, но обязательно с ванилью и изюмом. Сегодня хочу более подробно изучить [...]

---

Творожный десерт с ягодным вареньем

2011-10-11 19:13:29 (читать в оригинале)

300 грамм творога 5% жирности; 150 грамм сметаны 20% жирности; 10 грамм сливочного масла; 50 грамм сахара; щепотка натуральной ванили; 80 грамм ягодного варенья. Творожный десерт любит мой муж, но вот магазинные кисло-молочные продукты, позиционируемые как сладкое лакомство, ему не нравятся. Вот поэтому я иногда готовлю вкусности сама. Правда, творог и сметану все же покупаю. Получается отлично, особенно при добавлении [...]

---

Тефтели в овощной подливе из кабачков и помидоров

2011-10-10 18:31:29 (читать в оригинале)

тефтели: 300 грамм свиного фарша; 150 грамм белого хлеба; 100 грамм молока; 1 яйцо; 3 чайные ложки томатной пасты; 4 столовых ложек нарезанного зеленого лука; 1 десертная ложка соли; специи (черный молотый перец, сушеный базилик); подлива:  растительное масло - для жарки; 1 средняя луковица; 1 средняя морковь (около 100 грамм); 2 средних кабачка (около 800 грамм); 5 средних помидоров (около 500 грамм); 2 столовые ложки нарезанного укропа; специи (сушеный базилик, кориандр [...]

---

Запеканка из кабачков

2011-10-07 20:34:25 (читать в оригинале)

1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук); 2 яйца; 200 грамм сливок 20%; 1 десертная ложка соли; 100 грамм феты или брынзы; 4 столовые ложки муки; 160 грамм твердого сыра; 3 помидора (около 240 грамм); 4-6 столовых ложек нарезанного зеленого лука; 3-4 столовые ложки нарезанного укропа; специи (сушеная петрушка, базилик, черный молотый перец); растительное масло - для смазывания фольги. Что-то в этом году мне не хватило лета [...]