Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Цесарка в меду с овощами и лисичками

2012-11-23 13:04:30 (читать в оригинале)

• 4 грудки цесарки
• 200 г корня сельдерея
• 1 маленькая мускусная тыква
• 12 мелких луковиц
• 300 г лисичек
• 2 ст. л. меда
• 1/2 ч. л. смеси черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль, перец

---

Ризотто с белыми грибами

2012-11-23 12:58:41 (читать в оригинале)

• 300 г белых грибов
• 250 г риса арборио
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 4 ст. л. оливкового масла
• шафран
• 100 мл белого сухого вина
• 50 г крупнотертого пармезана
• 1 ст. л. маскарпоне
• соль, перец

---

Салат из инжира с хрустящей ветчиной серрано и чипсами из пармезана

2012-11-23 12:43:02 (читать в оригинале)

• 6 плодов зеленого инжира
• 4 ломтика ветчины серрано (ок. 150 г)
• 70 г тертого пармезана
• 150 г руколы
• 30 г миндаля
• 3 ст. ложки орехового уксуса
• 50 мл орехового масла
• соль, перец

---

Коктейль «помидор»

2012-11-23 12:39:29 (читать в оригинале)

• 0,5 кг спелых помидоров
• 1/2 лимона
• 2 зубчика чеснока
• зеленый лук
• соль по вкусу

---

Манго-колада

2012-11-23 12:35:52 (читать в оригинале)

• 1 манго
• 200 мл сливок
• 200 г мангового мороженого