Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Быстрое ризотто с горошком

2012-09-27 14:30:01 (читать в оригинале)

• 400 мл куриного бульона
• 2 стакана риса арборио или карнароли
• 450 г свежего или замороженного зеленого горошка
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1/2 стакана тертого пармезана
• немного стружки для украшения

---

Куриный рулет с овощами

2012-09-27 14:15:32 (читать в оригинале)

Куриный рулет с овощами

• 900 г куриного фарша
• 4 кусочка белого хлеба
• 275 г смеси замороженных овощей (разморозить)
• 4 ст. л. измельченного укропа
• 3 крупных яйца (слегка взбить)
• соль, перец

---

Мягкие брецели (крендели)

2012-09-27 13:47:43 (читать в оригинале)

Мягкие брецели

• 6,5 стакана пшеничной хлебопекарной муки
• 12-14 г сухих дрожжей быстрого действия
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 4 ст. л. соли
• 115 г холодного сливочного масла (нарезать кусочками)
• 1/2 стакана светлого пива или эля
• 1/2 стакана пищевой соды или разрыхлителя
• соль
• Для подачи:
• горчица и сливочное масло

---

Мясные пирожки эмпанадас

2012-09-27 12:44:39 (читать в оригинале)

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 нарезанная луковица
• 1,5 ч. л. измельченного чеснока
• 1 ч. л. молотого тмина
• по 1/4 стакана нарезанных оливок и изюма без косточек
• 1 стакан мелко нарезанной вареной говядины (грудинки)
• 1 стакан измельченных консервированных томатов в собственном соку
• 3 ст. л. рубленого жареного миндаля
• 1/2 стакана тертого полутвердого сыра с перцем
• пласт (400 г) замороженного слоеного теста (разморозить)
• 1 крупное яйцо (взбить)

---

Крутоны - что это?

2012-09-27 12:23:42 (читать в оригинале)