Вкусные и простые кулинарные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://moirezepti.ru/ Добавлен: 2011-11-22 23:17:35

Уха из семги

2012-08-01 17:07:14 (читать в оригинале)

• 2 головы семги
• 1 стейк семги
• 4 картофелины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4 лавровых листика
• 1/2 ст. ложки перца горошком
• Для украшения - зеленый лук, петрушка, укроп

---

Ризотто с цукини

2012-07-31 21:48:22 (читать в оригинале)

• 350 г. риса Арборио
• 100 г. сыра
• 80 г. хорошего сливочного масла
• 150 мл. белого сухого вина
• 1 большая луковица
• 1 л. овощного бульона
• 1 большой или 2 маленьких цукини
• 2 ч.л. куркумы
• щепотка шафрана (10-15 ниточек)
• 150 мл. теплой воды
• 1 ч.л. соли
• ¼ ч.л. черного молотого перца

---

Фаршированные баклажаны

2012-07-31 21:30:51 (читать в оригинале)

• 2 больших баклажана
• 400 г мясного фарша
• 400 г шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• 300 г сметаны
• 150 г полутвердого сыра
• 100 г зелени (петрушка, укроп)
• оливковое масло для жарки
• соль, свежемолотый черный перец по вкусу

---

Омлет с лисичками

2012-07-30 21:36:38 (читать в оригинале)

• 350 гр лисичек
• 1 луковица
• 50 гр сырокопченой колбасы
• 3-4 ст.л. оливкового масла
• 6 яиц
• 4 ст. л молока
• соль, перец
• маленький пучок зелени (укроп, петрушка, кориандр, лук-шнитт и т.д.)

---

Варенье из дыни с апельсином

2012-07-30 16:10:37 (читать в оригинале)

• 1,5 кг дыни, очищенной от кожуры
• 2,5 кг сахара
• 3 ст. воды
• 2 апельсина