Нам понадобится: 1 батон

200 картошка

1 ч.л. муки

100 г майонеза

2-3 зубчика чеснока

1 помидор

зелень петрушки

растительное масло

соль и перец по вкусу

Режем батон на ломтики,каждый ломтик еще пополам.Картошку трем на крупной терке,добавляем муку,солим.
В майонез выдавливаем чеснок.На разогретую сковороду наливаем растительное масло,ложкой выкладываемлепешки из картофеля,сразу же к нее приприжимаем ломтики батона,чтобы приклеились.Обжариваем до хрустящей корчкис одной стороны.Выкладываем на тарелку ломтиком батона вниз,смазываем верх бутерброда майонезом с чесноком,сверху кладем кружок помидора,можно поперчить и посолить.Украсить веточкой петрушки.Можно есть как горячими так и холодными.

Постоянная ссылка

Нам понадобится: 300 г отварного куриного мяса

300 г консервированого ананасов

1 ст.л. сметаны

1 ст.л. майонеза

карри

соль

Куриное мчсо нарезать мелкими кусочками,добавить ананасы,посолить,добавить карри и заправить майонезом смешанной со сметаной.В салат можно добавить мелко нарезанный,облитый кипятком репчатый лук.

Постоянная ссылка

Нам понадобится: 1,-2 кг горбуши

400 г белого вина

специи для рыбы

1 лимон

несколько веточек укропа

соль

Горбушу выпотрошить,почистить(косточки отделять не стоит,но кто хочет,может и отделить),порезать на кусочки толщиной в 1,5 см.Смешать вино,сок лимона,специи,соль и укроп.
Замариновать рыбу на 2-4 часа.Затем выложить на гриль и жарить 15-20 минут ,периодически переворачивая сбрызгивая маринадом.

Постоянная ссылка

Нам понадобится: 2 лаваша

3 вареных яйца

1 вареная грудка

200 г крабовых палочек

150 г твердого сыра

200 г майонеза

пучок зеленого лука и укропа

Зелень промыть,обсушить и мелко нарезать.Яйца натереть на мелкой терке.Сыр крупно потереть.Крабовые палочки и грудку нарезать мелкими кубиками.
Лаваши разрезать пополам.Первый пласт выложить на пищевую пленку,смазать майонезом,посыпать тертыми яйцами и укропом.Сверху положить второй пласт,смазать майонезом,посыпать тертым сыром и оставшимся укропом.Третий пласт также смазать майонезом,выложить сверху,посыпать крабовыми палочками,курицей и зеленым луком.
Затем накрыть все последним пластом лаваша,все свернуть рулетом и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Постоянная ссылка

Нам понадобится: 300 г печени

2-3 лука

2-3 моркови

100 г майонеза

соль

растительное масло

Печень нарезать мелко кусочками,лук полукольцами,морковку натереть на мелкой терке.На сковороду налить масло и поджарить лук и морковь.Затем выложить нарезанную печень и все перемешать.Как только печень начнет менять цвет,посолить,залить майонезом,накрыть крышкой,убавить огонь и тушить,не открывая крышки 20 минут.

Постоянная ссылка