Кулинарный блог LIADA Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liada.md/ Добавлен: 2012-08-22 13:08:52 блограйдером Liada_MD

Ёжики из творога для мамы

2012-10-11 11:43:35 (читать в оригинале)

Мама каждый день готовит разные лакомства для нас. Давай-ка и мы сделаем для неё вкусный сюрприз! Слепим из сырковой массы смешных ёжиков.

Читать полностью »

Обсудить

---

Суп с рисом (Замэ дэ пасэре)

2012-10-05 15:29:12 (читать в оригинале)

Готовим: Это блюдо готовят так же, как суп с фасолью, заменив ее рисом. За 5 минут до готовности вливают квас и кладут чимбру, зелень петрушки и укроп.

Читать полностью »

Обсудить

---

Кавурма из молодого барашка

2012-10-05 14:31:21 (читать в оригинале)

Готовим: Мякоть баранины нарезают кусками весом по 25-30 г и обжаривают, добавив муку и томат, жарят еще 5 минут, затем вливают немного воды, кладут пассированный лук, соль, чеснок и тушат под крышкой до готовности.

Читать полностью »

Обсудить

---

Порядок работы на автоклаве

2012-10-03 20:36:42 (читать в оригинале)

Загрузить в автоклав банки, поставив первый ряд на прокладку (между рядами банок нужны такие же прокладки). Можно использовать круги из листовой толстой резины. Резина нужна для того, чтобы прокладку можно было просунуть в узкое горло автоклава, а диаметр 25 см для того, чтобы был просвет между стенками автоклава и прокладкой для циркуляции воды. Вода наливается так, чтобы закрывала крышки верхних банок на 2 см.

Читать полностью »

Обсудить

---

Бытовой автоклав из бидона

2012-10-03 20:19:12 (читать в оригинале)

Изготовление в домашних условиях при помощи дрели, болгарки и обычных домашних инструментов полноценного автоклава из стандартной алюминиевой молочной 25-литровой фляги, используемого для заготовки тушенки, консервирования продуктов.

Читать полностью »

Обсудить