Вкусное меню Голосов: 1 Адрес блога: http://www.vkysnoemenu.com Добавлен: 2012-11-11 13:10:29 блограйдером Vkysno

Продукты — источники клетчатки

2013-10-31 14:27:40 (читать в оригинале)

Как известно, волокнами клетчатки богаты растительные продукты — овощи, фрукты, различные виды бобовых, злаковые культуры. Клетчаткой называют группу углеводов, которые, попадая в организм человека, не перевариваются и способствуют нормальному процессу пищеварения. Грубая структура волокон клетчатки требует долгого и тщательного пережевывания, кроме этого, переваривается такая еда также медленно. Это позволяет быстрее ощутить чувство насыщения, а следовательно, [...]

---

Помощник повара: пароконвектомат

2013-10-31 12:10:56 (читать в оригинале)

Современные пароконвекционные печи по праву называют универсальным и одним из самых востребованных видов оборудования на профессиональной кухне. Особенно эффективно использование таких печей на кухнях небольших ресторанов, кафе, в пиццерии или столовой, где площадь кухни ограничена. Дело в том, что пароконвектомат способен заменить большую часть технологического оборудования и выполнять около 70% всех видов тепловой обработки продуктов. [...]

---

Климатическая техника для кухни

2013-10-30 14:08:13 (читать в оригинале)

Современная климатическая техника позволяет создать оптимальный микроклимат в любом уголке дома, в том числе и в кухне. Неприятные запахи, копоть, жир, плохая вентиляция, отсутствие отопление — это те негативные факторы, с которыми призвана бороться климатическая техника на кухне. Устраняем жир и копоть. Прежде всего, хотелось бы рассказать о вытяжках для кухни, их эффективность особенно заметна [...]

---

Выбираем бокалы для шампанского

2013-10-29 16:17:41 (читать в оригинале)

Новогодние праздники не за горами, а красивые бокалы для шампанского являются не только непременным атрибутом этого торжества, но и отличным подарком к Новому году. Давайте подробнее рассмотрим, какие виды бокалов принято использовать для подачи шампанского и где в Украине можно купить такую посуду. Несмотря на то, что современные винные бокалы создают из ажурного хрусталя, оригинального [...]

---

Чесночные палочки с кунжутом

2013-10-28 14:09:05 (читать в оригинале)

Пикантные чесночные палочки с кунжутом, сыром, ароматными травами и паприкой являются одним из вкусных вариантов соленой выпечки. Зачастую такие угощения подают к пиву или в качестве легкой закуски перед основными блюдами, кроме этого, чесночные палочки будут уместны и на обеденном столе вместе с первыми блюдами. В холодное время года закуски с чесноком позволяют организму противостоять [...]