Кулинарный шедевр готовим сами дома Голосов: 0 Адрес блога: http://kylinar-shedevr.info/ Добавлен: 2012-12-01 14:28:23

Луковый суп-пюре

2012-11-01 18:39:23 (читать в оригинале)



Ваша кулинария приелась? Тогда наступила пора Вам попробовать рецепт лукового суп-пюре, который разнообразит даже кулинарию самой изысканной и изобретательной хозяйки.


Для приготовления Вам потребуются:

1. Крупные луковицы - 4-5 шт.
2. Мука - 2 ст.л.
3. Плавленый сливочный сыр - 70-100 г (или 100 мл жирных сливок).
4. Растительное масло (можно вместе с топленым).
5. Сахар - щепотка.
6. Перец свежемолотый.
7. Белый хлеб или батон - для сухариков.
8. Чеснок - 1-2 зубчика.
9. Говяжий (можно куриный) бульон - 800 мл (для приготовления бульона понадобится: 200 г говяжьих ребрышек или косточек; воды - 1 л.; луковица - 1 шт.; небольшая морковь - 1 шт., перец горошком - 6-7 шт; лавровый лист - 1 шт.; соль).
10. Соль.

---

Заливное "Яйца Фаберже" с креветками

2012-10-25 20:23:35 (читать в оригинале)



Эта закуска достойна каждого праздничного стола! Очень красивое блюдо! Ради только одного внешнего вида чтобы Ваши домочадцы или гости обомлели обязательно приготовьте это блюдо. И красиво и вкусно!

Для приготовления Вам потребуются:

1. Яичная скорлупа (пустая) - 8 шт.
2. Желатин (быстрорастворимый) - 1 ст.л.
3. Бульон овощной или рыбный - 1 ст. (также для варки этого овощного бульона: луковица, морковь, соль, душистый перец-горошек),
4. Перепелиные яйца - 6-8 шт.
5. Креветки (варено-мороженные) - 100-150 г.
6. Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.
7. Зелень укропа и петрушки.

---

Баклажаны, фаршированные мясом

2012-10-25 20:17:31 (читать в оригинале)



Самое прекрасное время для приготовления овощных блюд - лето. Однако очень многие, наверное, согласятся, что будет очень сложно накормить свою семью одними овощами, а на отдельное приготовление овощных и мясных блюд у современных женщин очень часто не хватает времени. Рецепт баклажанов, фаршированных мясом, отлично в се6е сочетает все нужные вам качества: легкость в приготовлении, сытность и вкус.






Для приготовления Вам потребуются:

1. Баклажаны - 2-4 шт.
2. Фарш (говядина со свининой) - 400 г.
3. Помидор - 1 шт.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Чеснок - 1 зубчик.
6. Сыр твердый - 150-200 г.
7. Веточки петрушки и укропа - по 2 шт.
8. Майонез или сметана.
9. Растительное масло.
10. Свежемолотый перец.
11. Соль.

---

"Мясная косичка"

2012-10-11 13:46:03 (читать в оригинале)



Для гурманов и просто любителей мясных блюд, наверняка станут интересны мясные косички, которые помимо своей сытности, являются еще очень красивыми и имеют очень утонченный вкус.


Для приготовления Вам потребуются:

1. Свинина - 500 г.
2. Лук репчатый - 1-2 шт.
3. Сок лимона - 0,5 шт.
4. Масло растительное.
5. Зерна граната.
6. Зелень.
7. Соль.
8. Перец.

---

Пшеничная каша с яблоком

2012-10-11 13:40:23 (читать в оригинале)



Ваш маленький гурман обязательно оценит пшеничную кашу с яблоком, в которой благодаря этому рецепту сохраняются природный вкус и аромат всех ее компонентов. Рекомендуем для детей от 8 месяцев.


Для приготовления Вам потребуются:

1. Пшеничная крупа - 0,5 ст.
2. Вода - 1,5 ст.
3. Молоко - 0,5 ст.
4. Сливочное масло - 1 ч.л.
5. Яблоко - 1 шт.