Салат из помидор с чесноком
2015-10-14 17:37:29 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Салата из помидор с чесноком.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- томаты черри 200 грамм
- печеный чеснок 1 головка
- оливковое масло 1 столовая ложка
- паста 500 грамм
- сыр Пармезан 100 грамм
- сыр Рикотта 300 грамм
- листья шпината
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Срезать, используя острый нож, один сантиметр верхушки с головки печеного чеснока.
- Поместить чеснок в миску и полить оливковым маслом. Накрыть небольшим блюдцем и разогреть печеный чеснок в микроволновой печи или духовке.
- Дождаться когда головка чеснока остынет, выдавить зубчики и измельчить ножом.
- Приготовить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда вода вспенится, набрать стакан и отставить в сторону.
- Смешать подготовленный печеный чеснок, сыр Рикотта, перец и соль. Добавить стакан воды от пасты и тщательно перемешать до состояния соуса.
- Нарезать помидорчики Черри на дольки.
- Промыть пасту, слить воду и добавить в еще теплую кастрюлю с пастой дольки Черри, листья шпината и подготовленный соус.
- Содержимое кастрюли тщательно перемешать и посыпать тертым через крупную терку сыром Пармезан.
- Еще раз перемешать.
- Перед подачей к столу салат из помидор с чесноком можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Совет от автора:
Печеный чеснок для салата необходимо разогревать несколько минут, пока он не размягчится. В духовке это делать существенно дольше чем в микроволновке.
Пасту необходимо прокипятить 6-8 минут.
Обычный салат с привычными томатами Черри приобретает принципиально новый аромат за счет запеченного в оливковом масле чеснока. Листья молодого шпината добавляют блюду свежесть и легкость.
Салат из помидор с чесноком
2015-10-14 17:37:29 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Салата из помидор с чесноком.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- томаты черри 200 грамм
- печеный чеснок 1 головка
- оливковое масло 1 столовая ложка
- паста 500 грамм
- сыр Пармезан 100 грамм
- сыр Рикотта 300 грамм
- листья шпината
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Срезать, используя острый нож, один сантиметр верхушки с головки печеного чеснока.
- Поместить чеснок в миску и полить оливковым маслом. Накрыть небольшим блюдцем и разогреть печеный чеснок в микроволновой печи или духовке.
- Дождаться когда головка чеснока остынет, выдавить зубчики и измельчить ножом.
- Приготовить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда вода вспенится, набрать стакан и отставить в сторону.
- Смешать подготовленный печеный чеснок, сыр Рикотта, перец и соль. Добавить стакан воды от пасты и тщательно перемешать до состояния соуса.
- Нарезать помидорчики Черри на дольки.
- Промыть пасту, слить воду и добавить в еще теплую кастрюлю с пастой дольки Черри, листья шпината и подготовленный соус.
- Содержимое кастрюли тщательно перемешать и посыпать тертым через крупную терку сыром Пармезан.
- Еще раз перемешать.
- Перед подачей к столу салат из помидор с чесноком можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Совет от автора:
Печеный чеснок для салата необходимо разогревать несколько минут, пока он не размягчится. В духовке это делать существенно дольше чем в микроволновке.
Пасту необходимо прокипятить 6-8 минут.
Обычный салат с привычными томатами Черри приобретает принципиально новый аромат за счет запеченного в оливковом масле чеснока. Листья молодого шпината добавляют блюду свежесть и легкость.
Копченая курица с маринованными опятами
2015-10-14 12:01:14 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Салат из копченой курицы с маринованными опятами.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- копченая курица (окорочок) 1 штука
- маринованные опята 250 грамм
- редис 150 грамм
- зеленый лук 1 пучок
Для приготовления заправки салата Вам потребуется:
- масло с тимьяном 3 столовые ложки
- малиновый уксус 2 столовые ложки
- соль по вкусу
- перец черный молотый
Способ приготовления:
- Аккуратно удалите с копченого окорочка кожицу и нарежьте его небольшими полосками.
- Нашинкуйте пучок зеленого лука, посолите и прожмите руками
- Нарежьте редис полукольцами.
- Сложите в салатницу полоски курицы, зеленый лук, полукольца редиса и маринованные грибы.
- Для приготовления заправки смешайте масло с тимьяном и малиновый уксус, добавьте по вкусу соль и молотый перец.
- Введите заправку в салатницу и тщательно перемешайте салат.
Приятного аппетита!
От автора:
Масло с тимьяном можно заменить любым другим. Малиновый уксус для заправки салата можно заменить лимонным соком
Копченая курица с маринованными опятами
2015-10-14 12:01:14 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Салат из копченой курицы с маринованными опятами.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- копченая курица (окорочок) 1 штука
- маринованные опята 250 грамм
- редис 150 грамм
- зеленый лук 1 пучок
Для приготовления заправки салата Вам потребуется:
- масло с тимьяном 3 столовые ложки
- малиновый уксус 2 столовые ложки
- соль по вкусу
- перец черный молотый
Способ приготовления:
- Аккуратно удалите с копченого окорочка кожицу и нарежьте его небольшими полосками.
- Нашинкуйте пучок зеленого лука, посолите и прожмите руками
- Нарежьте редис полукольцами.
- Сложите в салатницу полоски курицы, зеленый лук, полукольца редиса и маринованные грибы.
- Для приготовления заправки смешайте масло с тимьяном и малиновый уксус, добавьте по вкусу соль и молотый перец.
- Введите заправку в салатницу и тщательно перемешайте салат.
Приятного аппетита!
От автора:
Масло с тимьяном можно заменить любым другим. Малиновый уксус для заправки салата можно заменить лимонным соком
Салат с ананасом и творогом
2015-10-13 15:04:17 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт салата с ананасом и творогом.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- крупный ананас 1 штука
- сметана 200 грамм
- творог 500 грамм
- сахар 8-10 столовых ложек
- шоколад 50 грамм
- апельсиновый сок 10 столовых ложек
Способ приготовления:
- Вначале необходимо протереть и взбить творог.
- Вылейте в подготовленную творожную массу апельсиновый сок и тщательно перемешайте.
- Далее разрезаем ананас на две половинки и вынимаем часть мякоти для пюре.
- Для получения ананасового пюре необходимо тщательно измельчить мякоть в блендере и добавить подготовленную творожную массу. Добавьте в массу сахар (по вкусу).
- Взбейте сметану с сахаром и смажьте ей внутри половинки ананаса.
- Наполните половинки ананаса подготовленной творожной массой.
- Сверху натрите шоколад и оформите салат кусочками ананаса.
Приятного аппетита!
