Пекинский салат с креветками
2013-04-09 20:11:40 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Пекинского салата с креветками.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- креветки 500 грамм
- сыр плавленный 2 пачки
- кукуруза в початках 8 штук
- кукуруза (зерна) 200 грамм
- капуста пекинская 500 грамм
- майонез 250 грамм
- оливки 100 грамм
- зелень укропа
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Разморозьте креветки (если Вы купили замороженные креветки), сварите в подсоленной воде и остудите.
- Капусту тщательно промойте под холодной проточной водой и тонко нашинкуйте.
- Разрежьте оливки кольцами на три равные дольки.
- С консервированной кукурузы слейте воду.
- Поместите в салатник подготовленную пекинскую капусту, оливки и кукурузу.
- Плавленный сыр нарежьте на небольшие аккуратные кубики, поместите в салатник.
- Остывшие креветки очистите от панциря и поместите в салатник.
- Кукурузу в початках разрежьте продольно на одинаковые кусочки, поместите в салатник.
- Добавьте в салатник майонез и тщательно перемешайте.
- Перед подачей к столу пекинский салат с креветками украсьте свежей зеленью укропа.
Совет от автора:
В рецепте пекинского салата с креветками допускается замена сыра плавленного на сыр твердых сортов.
Майонез для салата необходимо добавлять, учитывая сочность основных ингредиентов (лучше добавить меньше).
Приятного аппетита!
Совет от автора:
Обратите внимание на креветки для пекинсокого салата - 500 грамм креветок в замороженном виде соответствует 250 грамм готовых очищенных креветок для салата.
Креветки имеющие темные головки содержат не хорошие вещества.
Пекинский салат с креветками
2013-04-09 20:11:40 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Пекинского салата с креветками.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- креветки 500 грамм
- сыр плавленный 2 пачки
- кукуруза в початках 8 штук
- кукуруза (зерна) 200 грамм
- капуста пекинская 500 грамм
- майонез 250 грамм
- оливки 100 грамм
- зелень укропа
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Разморозьте креветки (если Вы купили замороженные креветки), сварите в подсоленной воде и остудите.
- Капусту тщательно промойте под холодной проточной водой и тонко нашинкуйте.
- Разрежьте оливки кольцами на три равные дольки.
- С консервированной кукурузы слейте воду.
- Поместите в салатник подготовленную пекинскую капусту, оливки и кукурузу.
- Плавленный сыр нарежьте на небольшие аккуратные кубики, поместите в салатник.
- Остывшие креветки очистите от панциря и поместите в салатник.
- Кукурузу в початках разрежьте продольно на одинаковые кусочки, поместите в салатник.
- Добавьте в салатник майонез и тщательно перемешайте.
- Перед подачей к столу пекинский салат с креветками украсьте свежей зеленью укропа.
Совет от автора:
В рецепте пекинского салата с креветками допускается замена сыра плавленного на сыр твердых сортов.
Майонез для салата необходимо добавлять, учитывая сочность основных ингредиентов (лучше добавить меньше).
Приятного аппетита!
Совет от автора:
Обратите внимание на креветки для пекинсокого салата - 500 грамм креветок в замороженном виде соответствует 250 грамм готовых очищенных креветок для салата.
Креветки имеющие темные головки содержат не хорошие вещества.
Крабовый салат с креветками
2013-04-09 16:41:37 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Крабового салата с креветками.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- яйца 4 штуки
- твердый сыр (чеддер) 200 грамм
- огурцы (свежие) 2 штуки
- крабовые палочки 200 грамм
- майонез 150 грамм
- креветки 200 грамм
- зелень
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Яйца отварить и остудить до комнатной температуры затем протереть через крупную терку.
- Креветки отварить в подсоленной воде и остудить до комнатной тепературы.
- Твердый сыр натереть через крупную терку.
- Нарезать крабовые палочки на маленькие кубики.
- Огурцы помыть и очистить от кожицы далее протереть через крупную терку.
- Выложить подготовленные огурцы аккуратным слоем в салатник.
- Следующим слоем выложить в салатник 1/2 подготовленных яиц.
- Сверху яиц выложить слой из 1/2 подготовленного сыра.
- Смазать салат тонким слоем майонеза.
- Выложить в салатник аккуратным слоем подготовленные крабовые палочки.
- Сверху крабовых палочек сделать тонкий слой из остатков яиц.
- Посыпать остатками сыра и смазать тонким слоем майонеза.
- Выложить слоем в салатник остатки крабовых палочек и прысыпать свежей зеленью.
- Креветки очистить от панцыря и выложить сверху зелени.
- Перед подачей к столу крабовый салат с креветками, можно немного охладить.
Приятного аппетита!
Крабовый салат с креветками
2013-04-09 16:41:37 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Крабового салата с креветками.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- яйца 4 штуки
- твердый сыр (чеддер) 200 грамм
- огурцы (свежие) 2 штуки
- крабовые палочки 200 грамм
- майонез 150 грамм
- креветки 200 грамм
- зелень
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Яйца отварить и остудить до комнатной температуры затем протереть через крупную терку.
- Креветки отварить в подсоленной воде и остудить до комнатной тепературы.
- Твердый сыр натереть через крупную терку.
- Нарезать крабовые палочки на маленькие кубики.
- Огурцы помыть и очистить от кожицы далее протереть через крупную терку.
- Выложить подготовленные огурцы аккуратным слоем в салатник.
- Следующим слоем выложить в салатник 1/2 подготовленных яиц.
- Сверху яиц выложить слой из 1/2 подготовленного сыра.
- Смазать салат тонким слоем майонеза.
- Выложить в салатник аккуратным слоем подготовленные крабовые палочки.
- Сверху крабовых палочек сделать тонкий слой из остатков яиц.
- Посыпать остатками сыра и смазать тонким слоем майонеза.
- Выложить слоем в салатник остатки крабовых палочек и прысыпать свежей зеленью.
- Креветки очистить от панцыря и выложить сверху зелени.
- Перед подачей к столу крабовый салат с креветками, можно немного охладить.
Приятного аппетита!
Салат из курицы с киви и яблоками
2013-04-06 16:12:07 (читать в оригинале)
Кулинарный рецепт Салата из курицы с киви и яблоками.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- филе курицы 300 грамм
- яйца 3 штуки
- киви 1 штука
- яблоки 1 штука
- твердый сыр (чеддер) 150 грамм
- морковь 1 штука
- помидоры 1 штука
- зеленый лук 1 пучок
- майонез
- соль
- перец
Способ приготовления:
- Филе курицы отварить остудить до комнатной температуры и нарезать в форме небольших кубиков.
- Выложите подготовленное филе курицы в салатник и по вкусу посолите поперчите.
- Очистить от тонкой кожицы киви и нарезать на тонкие полукольца.
- Выложить киви следующим слоем в салатник сверху куриного филе.
- Яйца сварить вкрутую и остудить. Отделить белки от желтков.
- Белки протереть через крупную терку в салатник сверху киви (сформировать тонкий слой).
- Смазать яичные белки тонким слоем майонеза.
- Яблоко очистить от кожицы и протереть через среднюю терку в салатник.
- Сыр протереть через крупную терку в салатник, сформировав следующий слой.
- Смазать сырный слой небольшим количеством майонеза.
- Морковь тщательно промыть холодной проточной водой, очистить от кожицы и протереть через среднюю терку в салатник.
- Промазать морковный слой майонезом (тонкий слой).
- Протереть через мелкую терку яичные желтки и украсить ими салат (по краям можно выложить остатки белков для украшения).
- Зеленый лук промыть холодной проточной водой и выложить в салатник в виде стеблей и листочков тюльпана.
- Помидор разрезать на несколько долек (количество долек зависит того сколько вы собираетесь сделать цветков).
- На каждой дольке помидора вырезать небольшие зубчики, сформировав цветок тюльпана (смотрите фото рецепт) и украсить салат.
- Перед подачей к столу салата из курицы с киви и яблоками, можно украсить веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
От автора:
Салата из курицы с киви и яблоками прекрасно впишеться в меню любого праздничного стола. Этот салатик создаст Ваших за столом весеннее теплое настроение.