Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Ягодный пирог

2013-11-05 21:33:47 (читать в оригинале)

Ждете гостей? А завтра на работу? Тогда ягодный пирог и чай – великолепный повод для душевного разговора и здравой головы поутру! Начинаем с приготовления теста: 200 сливочного масла нарезаем кусочками. Важно, чтобы масло стало мягким под действием комнатной температуры. Затем берем два куриных яйца и отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник – они […]

---

Маффины со смородиной

2013-11-04 12:00:02 (читать в оригинале)

К чаю или кофе Маффины – это те же привычные нам кексы, но с более легкой и менее жирной структурой. Основной принцип приготовления маффинов – это смешивание ингредиентов по отдельности. Сухие – отдельно от жидких. Это обеспечит готовым маффинам воздушность и мягкость. Ягоды и фрукты прекрасно дополняют вкус этой выпечки. И даже зимой можно добавить […]

---

Рулет “Закусочный”

2013-11-03 11:00:31 (читать в оригинале)

Очень быстрая закуска Очень простая начинка в рулет из лаваша, которая не оставит чувства переедания, но приятно разнообразит стол. Начало традиционное. Раскатать рулет и смазать его майонезом. Далее мелко шинкуем любимую вами зелень (укроп, петрушку и т.п ) и присыпаем равномерно лаваш. Сверху распределяем корейскую морковку. Если вы не противник лука, то можно присыпать подрумяненным […]

---

Пирог с клубникой

2013-11-02 22:44:10 (читать в оригинале)

Для сластен! Пирог должен быть не только вкусным, но и красивым: как говорится, радовать глаз! Для того, чтобы у вас получился такой пирог, как на фото, подготовим необходимые ингредиенты для бисквита: 3 яйца, 1 стакан муки и 1 стакан сахара. Для изготовления суфле также понадобится 500г сметаны, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки желатина и […]

---

Гезлеме (Gözleme) – турецкая лепешка

2013-11-01 21:59:47 (читать в оригинале)

Отдыхая за рубежом, иногда сталкиваешься с необычными блюдами, которые для нас – экзотика, а для местных жителей – обычное дело. Вот, например, гезлеме (gözleme) – турецкая лепешка. Без сноровки и профессионализма – не обойтись! Но попробовать выпечь самостоятельно – всегда имеет смысл! Для лепешек подходит простое пресное тесто, как для пельменей. К муке (примерно 600г) […]