Рецепты домашней кухни | samapovar.ru Голосов: 1 Адрес блога: http://samapovar.ru Добавлен: 2013-04-18 14:09:41 блограйдером timeteka

Панцанелла

2013-08-25 19:38:10 (читать в оригинале)

Очень простой в приготовлении салат Говорят, этот салат придумали бедные итальянцы чтобы не выбрасывать подсохший хлеб. Но, вы попробуйте приготовить его со свежей чиабаттой – будет еще лучше! Сначала готовим сухарики. Если у вас нет чиабатты, подойдет любой белый пышный хлеб. Нарежьте его ломтиками,  брызните на него оливкового масла и подсушите в духовке.  Сухарики должны [...]

---

Баклажанные рулетики

2013-08-22 07:42:00 (читать в оригинале)

Закусочка! Удивительный подарок природы – баклажаны. Их еще любовно называют на юге – «синенькие». Баклажаны прекрасно сочетаются не только с овощами, но и сыром и орехами. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать вдоль тонкими пластинами. Сложить в кастрюлю, пересыпая солью, и отставить на 10 мин. Слить жидкость, слегка прижимая нарезанные «синенькие». Обжарить на растительном масле [...]

---

Детские пончики

2013-08-20 22:58:40 (читать в оригинале)

Колобки в сахарной пудре Минимум муки и сахара! Вы знаете ребенка, который не любит обсыпанные сладкой сахарной пудрой пончики? Мы –нет! Но, к сожалению, они не слишком полезны для детского питания. Попробуем их сделать слегка полезнее. В нашем рецепте муки немного – всего 7 -8 столовых ложек. Остальное – творог. Уже легче, правда? 300 г. [...]

---

Перец маринованный

2013-08-17 20:55:26 (читать в оригинале)

Солнечный август в банке на зиму! 5 кг перца 200г. уксуса 9% Для маринада: 0,5 ст. соли 1 л. воды ¾ ст. сахара 200г. растительного масла 300г зелени петрушки 8 зубчиков чеснока Для этого рецепта покупайте разноцветный болгарский перец: желтый, красный и оранжевый. Так заготовки будут выглядеть наряднее. И самое главное – готовить маринованный перец [...]

---

Рыба под маринадом

2013-08-11 12:45:32 (читать в оригинале)

Простой рецепт ужина родом из детства Для этого рецепта подойдет практически любая рыба белых сортов: треска, судак, и т.п. Рыбу нарезать стейками, пожарить с обеих сторон до готовности. приготовить овощной маринад. Мелко нарезанную луковицу пассеровать на маленьком огне, добавить морковь (нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке). Потушить, добавить томатную пасту, готовить еще 5 [...]