SMAKplus Голосов: 1 Адрес блога: http://smakplus.com Добавлен: 2013-05-10 01:40:57

Лисички в сметані з сиром

2013-06-20 10:00:21 (читать в оригинале)

З лисичками в сметані будь-який гарнір, як-от: паста, картопля, каша (наприклад, банош) перетвориться на справжній делікатес. Лисички залити холодною водою і залишити на 5 хв. Потім акуратно перебрати і почистити від бруду. Підготовані лисички залити чистою водою, довести до кипіння, вкинути 0,5 чайн. ложки солі, лавровий листок   Читати більше...

---

Чахохбілі з курки

2013-06-18 18:17:28 (читать в оригинале)

Колись цю традиційну страву готували з фазана (хохобі грузинською мовою). Але зараз навіть самі грузини преспокійно використовують для чахохбілі курку – і виходить так само смачно! Курку покраяти на порційні кусні і швидко обсмажити з усіх боків на сухій пательні на великому вогні. Потім вогонь   Читати більше...

---

Рання картопля з благородним сиром

2013-06-17 09:57:25 (читать в оригинале)

Ранню картоплю з благородним сиром можна подавати як гарнір (8 порцій) або самостійну страву (6 порцій). Чи так, чи інак для рецепту потрібно приблизно 100 г сиру з блакитною пліснявою – і маємо вишукану святкову страву порівняно невеликим коштом. Картоплю обібрати, промити під струменем холодної   Читати більше...

---

Кошички з пісочного тіста з малиновим кремом

2013-06-14 11:59:35 (читать в оригинале)

Кошички з вершково-малиновим кремом аж ніяк не назвеш низькокалорійним десертом, але смак того вартий! Холодне масло посікти з борошном на дрібні крихти. Додати жовтки, сіль, цукрову пудру і швидкими рухами замісити тісто (важливо, щоб продукти були охолодженими, а контакт з теплими руками – нетривалим, тому   Читати більше...

---

Печені кабачки з сиром

2013-06-11 21:32:21 (читать в оригинале)

Кабачки, щоб не смажити, можна запекти у духовці. Плюс – не треба стояти біля плити. Мінус – з “шапочкою” з сиру, часнику і зелені кабачки зникають дуже швидко. Кабачки покраяти на кружечки товщиною 1,5-2 см. Бритванку застелити фольгою і змастити олією. Викласти кабачки, змастити їх   Читати більше...