Сегодня 30 декабря, вторник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

СЛОЕНЫЙ "ОЛИВЬЕ" С РИСОМ

2015-05-19 22:43:00 (читать в оригинале)



























Хочу предложить рецепт простого и вкусного салата, чем-то напоминающего знаменитый Оливье. 
  •  В салатник первым слоем выложить колбасу, нарезанную кубиком.
  •  Затем выложить рис, сделать сеточку из майонеза
  •  Следующий слой зеленый горошек.
  • Посыпать рубленным зеленым луком и покрыть сеточкой из майонеза.
  • Далее уложить слой вареных яиц, нарезанных кубиком.
  • По краям салатника сделать узоры из майонеза, в середину выложить тертый на терке сыр.

  • Приятного аппетита!




    ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ

    2015-05-18 11:21:00 (читать в оригинале)


























    Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.
  • По готовности дать остыть и нарезать небольшими кусочками
  • Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле
  • Через некоторое время добавить зеленый лучок, немного прожарить
  • Подготовить сливки и крепко заваренный чай
  • К луку добавить подготовленные желудки. Влить немного бульона, буквально ложки 3 (в котором варились желудки), вскипятить
  • Затем всыпать 2 столовые ложки муки. Равномерно размешать
  • Следом влить чай и сливки попеременно. Все сразу вливать не нужно. Рекомендую вливать небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая (главное не перелить лишней жидкости, а то может получиться суп)
  • Немного проварить. Добавить соевый соус. Все хорошо размешать, выключить огонь и накрыть крышкой
  • Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. На гарнир можно подать рис. Очень вкусно! 
  • Приятного аппетита!



    ОТБИВНЫЕ В СОЕВО-КОРИЧНОМ МАРИНАДЕ

    2015-05-16 14:37:00 (читать в оригинале)


























    Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.
  • Затем мясо нужно натереть давленым (в чеснокодавке) чесноком, посыпать корицей и коричневым сахаром, добавить соевый соус. Оставить в маринаде на 1,5-2 часа
  • Подготовить панировку. Муку смешать с крахмалом и кунжутом
  • Яйцо взбить вилочкой, влить минеральную воду
  • После того как мясо замариновалось, взять кусочек отбивнушки, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухой панировке. Масло раскалить, выложить отбивную, жарить на сильном огне с одной стороны до румяной корочки
  • Затем перевернуть и убавить огонь, жарить до готовности в течение 5 минут.
  • Приятного аппетита!



    СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ГАЛУШКАМИ

    2015-05-15 10:55:00 (читать в оригинале)


























    Предлагаю очень вкусное блюдо для вечернего ужина - сытное, мясное. Приготовить такое блюдо не составит вам особого труда!
  • Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус.  Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами
  • Приправляем красным сладким перцем
  • Тушим мясо минут 10
  • Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)
  • Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли
  • Добавляем теплое молоко и растительное масло
  • Замесим тесто
  • Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками
  • Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.
  • По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью. 
  • Приятного аппетита!!!




    ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

    2015-05-14 12:42:00 (читать в оригинале)


























    Продолжаю публиковать рецепты куличей (с опозданием, но все же может кому-то пригодится в будущем). Рецепт от  Анастасии Скрипкиной
  • Поставить чашу с опарой в теплое место на 20-30 минут.
  • Тем временем яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут до пышной пены. Добавить туда мягкое масло, взбить. В подошедшую опару вылить яично-масляную массу. Размешать.
  • Замесить тесто просеянной мукой. Муку всыпать порционно, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Возможно муки потребуется меньше, чем указано. Тесто не должно быть очень крутым, скорее немного липким.
  • Тесто положить в полиэтиленовый пакет и завязать на узелок. Поставить в теплое место (важно чтобы дома не было сквозняков!). Я обычно ставлю в духовку. Через час-полтора тесто должно подойти.
  • Подошедшее тесто аккуратно обмять и вмешать в него заранее промытый и обсушенный изюм.
  • Затем тесто разложить по формочкам (я обычно выкладываю в половину формы). Дать время на расстойку (минут 30). За это время тесто должно подняться. Выпекать куличи следует в хорошо разогретой духовке при t-180* . Маленькие в течение 30 минут, большие около часа. Обязательно делайте проверку на сухую палочку. Если верхушка начинает темнеть, а кулич еще не испекся, можно прикрыть куличи сверху фольгой.
  • По готовности дать куличам остыть , затем верхушки обмазать сахарной помадкой. Для помадки смешать стакан сахарной пудры с 1-2 столовыми ложками молока, до нужной вам консистенции. Куличи украсить кондитерской посыпкой.
  • Приятного аппетита и с праздником!




    Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по количеству голосов (152) в категории «Истории»


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.