Сегодня 11 августа, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная /

Каталог блогов

/

Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни

Записи в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ФРИКАСЕ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДОЧКОВ

2015-05-18 11:21:00 (читать в оригинале)

Рекомендую приготовить это простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо на ужин. Уверяю, вы останетесь очень довольны.

По готовности дать остыть и нарезать небольшими кусочками

Лук нарезать кубиками и спассеровать в растительном масле

Через некоторое время добавить зеленый лучок, немного прожарить

Подготовить сливки и крепко заваренный чай

К луку добавить подготовленные желудки. Влить немного бульона, буквально ложки 3 (в котором варились желудки), вскипятить

Затем всыпать 2 столовые ложки муки. Равномерно размешать

Следом влить чай и сливки попеременно. Все сразу вливать не нужно. Рекомендую вливать небольшими порциями, каждый раз хорошо размешивая (главное не перелить лишней жидкости, а то может получиться суп)

Немного проварить. Добавить соевый соус. Все хорошо размешать, выключить огонь и накрыть крышкой

Подавать в горячем виде, присыпав зеленью. На гарнир можно подать рис. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе, курицы
Постоянная ссылка

ОТБИВНЫЕ В СОЕВО-КОРИЧНОМ МАРИНАДЕ

2015-05-16 14:37:00 (читать в оригинале)

Предлагаю рецепт интересного маринада для отбивных. Мяско получается очень вкусным, с необычным пикантным привкусом. Попробуйте.

Затем мясо нужно натереть давленым (в чеснокодавке) чесноком, посыпать корицей и коричневым сахаром, добавить соевый соус. Оставить в маринаде на 1,5-2 часа

Подготовить панировку. Муку смешать с крахмалом и кунжутом

Яйцо взбить вилочкой, влить минеральную воду

После того как мясо замариновалось, взять кусочек отбивнушки, обмакнуть в яйцо и обвалять в сухой панировке. Масло раскалить, выложить отбивную, жарить на сильном огне с одной стороны до румяной корочки

Затем перевернуть и убавить огонь, жарить до готовности в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе
Постоянная ссылка

СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ГАЛУШКАМИ

2015-05-15 10:55:00 (читать в оригинале)

Предлагаю очень вкусное блюдо для вечернего ужина - сытное, мясное. Приготовить такое блюдо не составит вам особого труда!

Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус. Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами

Приправляем красным сладким перцем

Тушим мясо минут 10

Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)

Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли

Добавляем теплое молоко и растительное масло

Замесим тесто

Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками

Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.

По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью.

Приятного аппетита!!!

Тэги: блюда, второе
Постоянная ссылка

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

2015-05-14 12:42:00 (читать в оригинале)

Продолжаю публиковать рецепты куличей (с опозданием, но все же может кому-то пригодится в будущем). Рецепт от Анастасии Скрипкиной

Поставить чашу с опарой в теплое место на 20-30 минут.

Тем временем яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут до пышной пены. Добавить туда мягкое масло, взбить. В подошедшую опару вылить яично-масляную массу. Размешать.

Замесить тесто просеянной мукой. Муку всыпать порционно, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Возможно муки потребуется меньше, чем указано. Тесто не должно быть очень крутым, скорее немного липким.

Тесто положить в полиэтиленовый пакет и завязать на узелок. Поставить в теплое место (важно чтобы дома не было сквозняков!). Я обычно ставлю в духовку. Через час-полтора тесто должно подойти.

Подошедшее тесто аккуратно обмять и вмешать в него заранее промытый и обсушенный изюм.

Затем тесто разложить по формочкам (я обычно выкладываю в половину формы). Дать время на расстойку (минут 30). За это время тесто должно подняться. Выпекать куличи следует в хорошо разогретой духовке при t-180* . Маленькие в течение 30 минут, большие около часа. Обязательно делайте проверку на сухую палочку. Если верхушка начинает темнеть, а кулич еще не испекся, можно прикрыть куличи сверху фольгой.

По готовности дать куличам остыть , затем верхушки обмазать сахарной помадкой. Для помадки смешать стакан сахарной пудры с 1-2 столовыми ложками молока, до нужной вам консистенции. Куличи украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита и с праздником!

Тэги: куличи
Постоянная ссылка

КРУЧЕНИКИ ИЗ СВИНИНЫ С НАЧИНКОЙ

2015-05-13 12:46:00 (читать в оригинале)

Вкусные мясные рулетики с интересной начинкой непременно придутся вам по вкусу!Пробуйте...

Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку

Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.

Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить

Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить

В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр

Заправить майонезом. Начинка готова

Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки

Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками

Выложить на смазанный противень. Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки.

Приятного аппетита!

Тэги: блюда, второе
Постоянная ссылка

Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

Блограйдеров
14536

Блогов
219984
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «IT»

Взлеты Топ 5


+646	670	Remi_Etien_Le_Bo
+628	671	Темы_дня
+606	617	ClericDade
+578	618	OnepaTop
+544	583	wishmaster-moscow

Падения Топ 5


-1	9	Markup
-1	35	Русский Ubuntu Linux
-1	38	Elephant_Talk
-1	299	Блог Мэтра
-5	28	Заметки Servisnika о компьютерном железеЗаметки Servisnika о ком

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.