Сегодня 29 декабря, понедельник ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

КРУЧЕНИКИ ИЗ СВИНИНЫ С НАЧИНКОЙ

2015-05-13 12:46:00 (читать в оригинале)



























Вкусные мясные рулетики с интересной начинкой непременно придутся вам по вкусу!Пробуйте...
  • Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку
  • Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.
  • Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить
  • Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить
  • В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр
  • Заправить майонезом. Начинка готова
  • Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки
  • Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками
  • Выложить на смазанный противень. Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки.
     
  • Приятного аппетита!





    РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ

    2015-05-12 20:58:00 (читать в оригинале)


























    Очень вкусная и ароматная рулька получается с таким способом маринования. Мой мужчина остался очень доволен ужином. Попробуйте и вы...
  • Готовую рульку остудить и замариновать в пиве с добавлением соевого соуса. Время маринования составляет 10 часов. Я оставляла на ночь. Можно замариновать с утра, а вечером запечь.
  • Маринованную рульку смазать смесью меда и горчицы, затем запечь в духовке при t-180* в течение часа до красивой золотой корочки. Подавать с квашеной капустой (или капустой Провансаль). Очень вкусно! 
  • Приятного аппетита!




    ПИКАНТНЫЙ САЛАТ В АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРЗИНОЧКАХ

    2015-05-11 21:29:00 (читать в оригинале)


























    Хочу предложить порционную подачу салата в симпатичных корзиночках из апельсина. Сам салат получается вкусным и легким. Угощайтесь!
  • Пока маринуется мясо сделать корзиночки. Апельсин красиво разрезать на две части и аккуратно извлечь мякоть
  • Отваренные яйца нарезать кубиком
  • Пекинскую капусту мелко нашинковать
  • В оливковом масле обжарить раздавленную дольку чеснока, буквально минуту
  • Затем добавить куриное мясо. Посолить при необходимости, добавить паприку. Обжарить до легкой золотой корочки, дать остыть
  • В чашке смешать капусту, яйца, куриное мясо
  • Всыпать консервированную кукурузу
  • Перемешать, добавить зелень и заправить майонезом. Салат выложить в подготовленные апельсиновые корзиночки. Сверху украсить мякотью апельсина
  • Приятного аппетита!




    ПАСХАЛЬНЫЙ ЗАВАРНОЙ КУЛИЧ

    2015-05-06 11:42:00 (читать в оригинале)


    Выставляю пасхальные рецепты с опозданием, по причине участия в конкурсе. Хочу предложить вам рецепт заварного кулича. Пекла в этом году такие куличи впервые и хочу сказать - я нашла идеальный для себя кулич. 
  • Для начала заведем опару. В 40 мл теплого молока размешаем дрожжи и чайную ложку сахара. Оставим до тех пор, пока дрожжи не активируются и не появится "шапочка"
  • 210 мл молока и 50 г сливочного масла доведем до кипения
  • Как только смесь закипела, снимаем с огня и всыпаем 50 г просеянной муки, активно перемешиваем венчиком. Желательно измельчить все комочки. Ждем, когда "заварка" остынет
  • Желтки отделим от белков. Желтки разотрем с солью и дадим немного настояться
  • Затем всыпаем 110 г сахара и ванилин, растираем до небольшой пышности
  • Смешаем подошедшую опару и желтковую массу
  • В отдельной чаше взобьем венчиком 3 белка и 110 г сахара. Добавим сметану и 80 г растопленного масла. Все это выльем в чашу с опарой
  • Добавляем "заваренное" тесто
  • Всыпаем оставшуюся муку (просеянную) частями, хорошо вымешивая. Тесто получается немного липким. Выкладываем его в полиэтиленовый пакетик и завязываем на узелок. Даем час-полтора ему подойти
  • Тем временем изюм промоем и обсушим на бумажной салфетке
  • Тесто подошло, обминаем его
  • Вмешиваем изюм (руки можно смазать растительным маслом)
  • Выкладываем тесто по смазанным формам. Даем еще минут 30 на расстойку. Выпекаем в течение часа при t -180* (время выпечки зависит от размера вашей формы). Маленькие куличи были готовы через 30 минут.
  • Сахарную пудру взбиваем с яичным белком (можно добавить пищевой краситель по желанию). Верхушки остывших куличей смазываем глазурью и украшаем кондитерской посыпкой. 
    Куличи получились очень вкусные, немного влажные и рассыпчатые. Приятного аппетита!



  • ПЛЕТЕНКА С МАКОМ И САХАРОМ

    2015-04-29 21:49:00 (читать в оригинале)


























    Красивая и интересная внешним видом выпечка непременно украсит ваш праздничный стол...
  • Сверху засыпаем просеянной мукой. Даем хлебопечке время вымесить тесто.
  • Тесто готово, выкладываем его в целлофановый пакетик и завязываем так, чтобы внутри оказался воздух.
  • Даем время подойти (примерно час). Тесто получается ноздрястое и пушистое. Аккуратно его обминаем
  • Раскатываем на пекарской бумаге в прямоугольный пласт. Посыпаем маком и коричневым сахаром
  • Сворачиваем с двух сторон к середине в рулетики
  • Затем аккуратно ножницами делаем сверху надрезы, до конца не прорезая
  • Разворачиваем наши "лепесточки" в разные стороны. Получается вот такая плетеночка
  • Даем еще 30 минут на расстойку, затем смазываем взбитым яйцом
  • Выпекаем в горячей духовке при t-180* 30 минут до румяного цвета. По готовности накрываем полотенцем и даем "отдохнуть" минут 30. 
  • Приятного чаепития!



    Страницы: ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 

     


    Самый-самый блог
    Блогер Рыбалка
    Рыбалка
    по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»
    Изменения рейтинга
    Категория «Предметы»
    Взлеты Топ 5
    Падения Топ 5


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.