| Сегодня 31 декабря, среда |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная /
Каталог блоговCтраница блогера Рецепты вкусной жизни/Записи в блоге |
 |
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978 |
СЕМИФРЕДО С КИВИ
2014-04-25 23:46:00 (читать в оригинале)
Очень вкусный десерт. Очень нежный. Получается сливочное мороженое и фруктовый лед в одном. Рецепт Светланы с моими изменениями.
Ингредиенты:
- маскарпоне - 250 г
- сливки 33% жирности - 350 мл
- яйцо куриное - 4 шт.
- сахар тростниковый мелкий - 150 г
- ванильный сахар - 20 г
- киви - 500 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- желатин - 10 гр
Способ приготовления:
- Желатин развести в 1/3 стакана холодной воды, оставить на 30 минут, растопить (но не кипятить!) - я в микроволновке (1-2 минуты).
- Киви очистить от кожицы и пропюрировать в блендере с сахарной пудрой
- Желатин растопить (но не кипятить!) - я в микроволновке (1-2 минуты). Ввести в пюре из киви, размешать до однородности
- Залить половину пюре в форму, поставить в холодильник минут на 20
- Куриные желтки растереть с сахаром, поставить на водяную баню и взбивать миксером в течение 5-7 минут до растворения сахара, остудить.
- Ввести в яичный крем маскарпоне
- Сливки взбить миксером до плотной массы.
- Добавить к яично-сырному крему, взбить вместе с ним до однородности
- Белки взбить с ванильным сахаром до устойчивых пиков
- Белковую массу выложить в крем
- Аккуратно венчиком или лопаткой движениями сверху вниз смешать с кремом
- Выложить часть крема (наполовину формы) поверх пюре. Поставить форму в морозилку на полчаса. Затем распределить слой пюре и сверху аккуратно выложить оставшийся сливочный крем. (Я выкладывала сразу). Накрыть форму плёнкой и поставить в морозилку (лучше на ночь). Готовый десерт перед подачей подержать в холодильнике 40 минут.
КЕКСЫ-РОЗЫ НА ЖЕЛТКАХ
2014-04-24 22:15:00 (читать в оригинале)
Привет всем! Хочу поделиться с вами чудесным рецептом этих кексов. Я осталась от них в полном восторге! Тесто настолько вкусное, что мне показалось, что оно напоминает куличное - такое влажноватое и рассыпчатое. Рекомендую обязательно их испробовать!
Готовое тесто разложить по формочкам для кексов на 2/3 высоты. Выпекать в горячей духовке 20 минут при t-200*.
По готовности остудить. Для белкового крема нужно взять яичные белки смешать с сахаром и взбить до крепких пиков на водяной бане (взбивать минут 10). Нанести крем кондитерским мешком в виде розочек на верхушки кексов. Для того, чтобы кексы смотрелись "букетом" - я соединила пластиковые стаканчики степлером, немного обрезала верхушки, и посадила туда кексики. Стаканчики поставила в корзинку. Желтые розы сделала из бумажных салфеток.
ФРАНЦУЗСКАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ
2014-04-23 23:51:00 (читать в оригинале)
Предлагаю попробовать вкусную запеканочка из риса. Кушать ее можно на завтрак, на полдник и даже на ужин! Понравится она и взрослым и детям! Пробуйте... Рецепт от Марины
Откидываем рис на дуршлаг.
Пока варится рис, в другой кастрюльке доводим до кипения 1 стакан воды и 1 1/2 стакана молока.
Уменьшаем огонь до средне-маленького, добавляем рис и варим без крышки примерно 20 минут, часто перемешивая. В итоге получится вот такая разваренная, вязкая каша.
Снимаем рис с огня, немного остужаем. Добавляем оставшееся молоко, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешиваем. По одному добавляем яйца, хорошо перемешивая после каждого. Масса получается жидковатая.
У вишен удаляем косточки. Я брала вишню в собственном соку. Рисовую смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму для запекания
Выкладываем сверху вишню, присыпаем сахарной пудрой.
Ставим в разогретую до 180* духовку и печем примерно 40 минут. По готовности дать немного остыть и можно лакомиться вкусной запеканочкой!
КИСЕЛЬ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ И ВИШНИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ
2014-04-23 00:36:00 (читать в оригинале)
Всем привет! Предлагаю вам рецепт киселя, сваренного из овсяных хлопьев. Лежала у меня пачка геркулеса, вот и нашла ей применение. Кисель получился вкусный. А из крупы кашу сварила.
Добавить сок лимона и ягоду (я добавила вишню вместе с соком).
Накрыть крышкой и остудить до теплого состояния. Вбитые сливки приготовить согласно инструкции на обороте. Остывший кисель разлить по кружкам, сверху украсить взбитыми сливками и мятой.
ПИРОЖОЧКИ "СКОРОСПЕЛКИ"
2014-04-21 17:41:00 (читать в оригинале)
Делала эти пирожки для ФМ "Моя иллюстрация к интересному рецепту" на Кулинаре. Рецептик из журнальчика "Рецепты на ура" . Хорошие получились пирожки, получилось много даже из половины порции, и даже на третий день пирожки не засохли.
Взбить яйца с сахаром, солью, вмешать маргарин.
Добавить муку и вымесить тесто
Положить в два полиэтиленовых пакетика и опустить в холодную воду.
Когда тесто всплывет сформовать из него пирожки с любой начинкой (у меня карамелизированные яблоки).
Выпекать при температуре 180* 25 минут.
Приятного аппетита!
Категория «SEO»
Взлеты Топ 5
 | ||
|
+539 |
551 |
QoSyS |
|
+530 |
550 |
zwerjok |
|
+513 |
620 |
Psd Tutorials |
|
+501 |
549 |
Темы_дня |
|
+464 |
504 |
Я,мой блог и интернет |
Падения Топ 5
 | ||
|
-1 |
21 |
Блог интернет-разработчика |
|
-2 |
6 |
SeoAdvice |
|
-5 |
3 |
Идеи, которые могут изменить мир |
|
-6 |
152 |
Олимпийский блог |
|
-7 |
2 |
SEO Критик |
Популярные за сутки
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.