Бухгалтеры и директора

По статистике, бухгалтер – одна из самых «толстых» профессий. Достаточно пары лет такой работы, чтобы на боках начали появляться неаппетитные складки. И вот почему это происходит.
Нервы. Бухгалтеру покой только снится. Отчеты, ревизия, аудит… Одна-единственная ошибка – и неприятностей не избежать. А что мы делаем, когда нервничаем? Правильно – едим. Причем что-нибудь покалорийнее.
Интеллект. Людям этой профессии надо быстро и четко соображать. Тут без глюкозы не обойтись! А где ее берут? В сладостях.
Гиподинамия. Серьезная работа отнимает максимум времени и сил. Тут не то что на фитнес – на прогулки времени нет! А все мы знаем, что нехватка движения, помноженная на стресс и неправильное питание, - верный путь к лишним килограммам.
Статус. Людям на ответственных позициях как воздух необходимо, чтобы с ними считались. Традиционно в обществе худоба ассоциируется с ненадежностью, а дородность – с основательностью. Лишний вес – проверенный способ казаться солиднее. Традиции, правда, в последнее время под влиянием общемировой моды на здоровый образ жизни начинают меняться – но до полной перемены во мнениях еще далеко.

 

Что делать:

• Постарайтесь осознать, что работа – это только часть жизни. Не просиживайте целыми днями в офисе, найдите себе увлечения и интересы во «внешнем» мире.
• Обязательно впишите в свой график фитнес. Проблема лишнего веса серьезнее, чем расходящиеся по шву новые брюки. Полнота существенно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов и диабета.
• Не будьте слишком строги к себе, поймите, что вы всего лишь человек и имеете право на ошибку. Нервных клеток при таком раскладе тратится меньше, и потребление конфеток и пирожных прекращается.
• Если мозг требует подпитки, вместо сладостей ешьте хлебцы, овощи, мюсли и т. д. В них меньше калорий.

Учителя

Еще одна категория «рисковых» профессий – учителя. И есть тому реальные причины.
Ответственность. И не только моральная, но и уголовная: если с ребенком что-то случится во время вашего дежурства, придется отвечать. Спокойствия это не добавляет, и рука сама тянется к жирным, сладким лакомствам.
Самоотдача – еще одно требование профессии: по-другому с детьми не получится. Времени на заботу о себе катастрофически не хватает.
Необходимость быть добрым. Те, кто работал с детьми, отлично знают – эти ангелочки кого угодно временами выводят из себя. А взрослым, работающим с детьми, гневаться не полагается. И чем педагоги гасят вспышки гнева? Едой! Набирают килограммы и превращаются в добреньких тетенек, которым просто лень сердиться. Не зря слова «раздобреть» и «располнеть» – синонимы.
Что делать:
Надо учиться выражать, а не подавлять свой гнев. Любое чувство имеет право на существование, а вот проявления его могут быть разными. Кому-то надо открыто говорить о своих чувствах. Кто-то выпускает пар, колотя боксерскую грушу. А кто-то даже ругаться начинает – тихо, про себя, но с выражением.

Кассиры и медсестры

Что чаще всего дарят пациенты медсестрам? Правильно, конфеты. Кроме сладких подарков, набору веса способствуют…
Стрессы. Не только дети могут довести до белого каления. Нескончаемой вереницей идут покупатели и пациенты, далеко не все смирные овечки – многие конфликтны и придирчивы, так и норовят сорвать злость и раздражение на тех, кто вынужден общаться с ними по долгу службы.
Финансы. У представительниц этих профессий далеко не самые высокие зарплаты. А значит, они питаются дешевыми продуктами, часто совершенно не относящимися к разряду здоровых – сосисками, сардельками, растворимой лапшой и т. д.
Что делать:
Заработавшиеся люди далеко не всегда проводят параллель между месяцами неправильного питания, беготни, нервов и незаметно накопившимися килограммами. Обычно все это спихивается на мифический неправильный обмен веществ. Или наследственность. А смысл в том, что надо начинать работать над собой: больше узнавать о правильном питании, не забывать – только не смейтесь – про производственную гимнастику и учиться любить себя.

Повара и кондитеры

У полноты людей «съедобных» профессий есть свои причины.
Обилие еды. Трудно отказаться от пищи, когда она все время перед глазами – известный психологический факт. Мы можем крепиться и не ходить лишний раз в магазин, бить себя по рукам, чтобы не грабить холодильник. И как трудно живется поварам и кондитерам! Целый день возишься с едой, одно блюдо другого аппетитнее…
Плотный график. Полнеют работники общепита еще и от того же перегруза и, как это ни парадоксально, от отсутствия возможности поесть вовремя и по-человечески. Смена часто длится по 12 часов, весь день на ногах, у горячей плиты – тут не до режима и не до диеты.
Гнет имиджа. Попросите знакомых описать повара без раздумий, и многие скажут – румяный добродушный толстяк с поварешкой и в колпаке. А если худой, значит, так плохо готовит, что и самому есть противно! Вот и приходится поварам соответствовать.
Что делать:
Что тут посоветуешь, кроме как не есть, а пробовать! И всеми силами выкраивать время на нормальную еду в течение дня, а вечером и тем более ночью воздерживаться от калорийной пищи. Кстати, фишка «толстый повар» уже не в моде. Если обратите внимание, европейские повара-гастролеры, приезжающие работать в наши рестораны, как правило, поджары и стройны – их-то не давит необходимость выглядеть «солиднее», чтобы приняли на работу.

Оксана Федорова: Как после родов я сбросила 20 килограмм.

1. Дух соревнования
Вспомните студенческие годы. Наверняка, на старших курсах был кто-то, у кого получалось все легче, оценки были лучше, а девушки вились вокруг, как сумасшедшие. Представьте, что вы стоите рядом, он немного впереди, мускулы по-прежнему больше, чем у вас, но теперь у вас есть все шансы утереть ему нос. Используйте его образ в качестве мотивации, и у вас все получится. Если же именно вы были тем самым популярным старшекурсником, тогда представьте, что собираетесь показать класс самому Арни.

2. Визуализация веса
У вас есть кто-то, кого вы ненавидите до дрожи? Начальник, ваша бывшая жена, почтальон или честный ГИБДДшник, остановивший вас сегодня за превышение скорости? Настало время и этому человеку принести вам пользу. Представьте, что нагруженная штанга или тяжелая гантель это он, она или нечто, что ему (ей) принадлежит, ну, например, любимая собачка. Выжимайте вес со всей мощью ненависти, на которую вы способны.

3. Вознаграждение за успех
Если вы действительно хорошо потрудились, метод пряника никто не отменял. Вознаградите себя за успехи новой майкой или перчатками для тренировки. В качестве небольших презентов самому себе подойдут также новый шейкер, билеты в кино, мойка и полировка машины. Рекомендуем воздерживаться от алкогольных возлияний и от пиршеств в макдональдсе.

4. Смените меню
Однообразная полезная и здоровая пища утомляет. Введите пару-тройку новых блюд в ваш обычный рацион. Нет, мы не имеем в виду заменить творог пирожными, а вот съесть стейк вместо опостылевших куриных грудок – запросто. Кстати, поищите в интернете рецепты, и куриное филе можно приготовить вкусно.

5. Попробуйте новое спортивное питание
Попробуйте новый вкус протеина, к примеру, яблочный вместо приевшегося шоколадного, или наоборот. Побалуйте себя протеиновыми батончиками. Это и вкусно и полезно. Или же воспользуйтесь старым, проверенным качковским рецептом: смешайте в блендере творог, яичные белки, обезжиренное молоко, добавьте сезонных фруктов или ягод. Приятного аппетита!

6. Мотивационный фильм
Посмотрите кино. «Рокки» — весьма мотивирующий фильм, а пяти частей хватит надолго. Оцените, к какому великолепному результату привели изнуряющие тренировки. И какую потрясающую форму поддерживает Слай в свои годы сейчас. Хотите так выглядеть через 40 лет? Вперед, и не забудьте закачать саундтрек в mp3-плеер.

7. Ставьте небольшие цели
Формулируйте для себя поставленную цель. Но без размаха, для одной-двух тренировок. Сформулировав, стоит убедиться, что она вполне реальна. Конечно, «сбросить 10 кг за 3 дня» звучит привлекательно, но нереально. А вот «хочу увеличить силу» или даже «увидеть кубики на прессе к лету» звучит более приземленно. Если, конечно, вы не пожелали «кубики» в конце мая на пивном животе.

8. Слушайте любимую музыку
Выберите наиболее оптимистичные и драйвовые песни и слушайте их во время тренировки. Если товарищи по цеху не разделяют ваших музыкальных вкусов, приобретите mp3-плеер и слушайте Раммштайн или Робби Вильямса в свое удовольствие, никто вам и слова не скажет. А между тем, правильный плей-лист здорово подбадривает, отвлекая от усталости.

9. Возьмите отпуск
Каждые два месяца (8 недель) вам положен отпуск. Можете без зазрения совести отдыхать от тренировок целую неделю. Нужно сделать уточнение: неделя без кардио и без силовых тренировок. Все, что вам нужно – это отдыхать морально и соблюдать диету. Действительно, отдых помогает набраться сил и приняться за тренировки с обновленным энтузиазмом.

10. Тренируйтесь для здоровья
На самом деле, не существует другого спорта, кроме бодибилдинга, который требовал бы от вас настолько правильного питания. Так что тренируйтесь, ешьте полезное, и подбадривайте себя мыслью, что если сейчас я ничего, то на пятом десятке буду вообще ого-го!

11. Вопреки и назло
Мотивация «а что, слабо?» прекрасно работает и в бодибилдинге. Если кто-то сомневается в ваших способностях побить собственный рекорд недельной давности, пусть смело скажет вам об этом в лицо! Способность буквально играючи выжать вес, который недавно казался непосильным, существенно возрастает после вот таких беззлобных подначиваний.

12. Прислушайтесь к внутреннему голосу
Заучите старую и действенную поговорку бывалых: «Сила воли плюс характер…» Продолжение зависит от ситуации. Сила воли это весьма действенная штука: вы и не подозревали, на что способен ваш внутренний «я».

13. Тренируйтесь с напарником
Во-первых, это веселее, во-вторых, есть кому подстраховать тяжелую штангу и вовремя подбодрить «давай-давай!», в-третьих, мужскую солидарность в соблюдении диеты и расписания тренировок тоже никто не отменял. Ну и вообще две горы мышц смотрятся более эффектно, чем одна.

14. Прислушивайтесь к советам
Прислушивайтесь к советам, обменивайтесь опытом, перенимайте полезное, запоминайте нужную информацию. Бодибилдеры, несмотря на их угрожающую внешность, народ общительный и любит обсудить последние новости или подсмотренные на качковских форумах ноу-хау.

15. Старайтесь впечатлить
Можно повторять, как мантру, по тридцать раз в день, что тренируешься исключительно для себя, но плох тот бодибилдер, которому не нравились бы восхищенные взгляды. Поэтому впечатляй: родителей, свою бабушку, девушек-красавиц, неважно кого, это здорово мотивирует не бросать спорт.

16. Используйте картинки для мотивации
Огромное поле для фантазии! Если ты уже вырос из постеров на стене, тогда загружай в телефон и ставь на заставку классные фотографии: себя под выигрышным светом и в удачной позе, Ронни Колемана, Терминатора, или сделай коллаж из всех троих.

17. Не стесняйтесь оказать помощь
Ты, конечно, уже не считаешь себя новичком, ведь вроде бы совсем недавно пришел в зал, но и в маститые качки записываться ещё рано. А вот приятная неожиданность: новенький спрашивает совета и интересуется, что лучше: тренажер или свободный вес, какое количество повторений лучше выполнять для увеличения силы. Не стесняйся поделиться опытом, это придаст тебе большей уверенности и стимула.

18. Избегайте рутины
Рутина затягивает и ввергает в уныние. Время от времени меняйте распорядок дня, тренируйтесь утром, вместо вечера или наоборот. Делайте пресс перед тренировкой, а не после или наоборот. Не забывайте про отпускную неделю (см. п. 9)

19. Сравнивайте себя с другими
Никто не предлагает во все глаза рассматривать собратьев по штанге, но незаметные оценивающие взгляды помогут найти того, на кого хотелось бы равняться. Зазорного в этом ничего нет, здоровая конкуренция – великая вещь.

20. Тренируйтесь в свое собственное удовольствие!
Не стоит, конечно, приходить в зал, чтобы выпить протеина, обсудить последние новости, вяло подергать гантели и сходить в душ. Удовольствие от ничегонеделания вы, конечно, получите. Но куда приятнее и эффективнее получать удовольствие от изматывающей тренировки, после которой можно выжимать майку, от соблюдения диеты, ведь заинтересованные девичьи взгляды на пляже принесут ни с чем несравнимое удовлетворение!

Любые конфеты даже домашнего приготовления не могут служить основой рациона, они являются лакомством, и в общем рационе доля «конфетной энергии» не должна превышать 10%. Это поможет вам сохранить баланс белков, жиров и углеводов, и не переесть по калориям.

Рецепты диетических конфет

«Рафаэлло»

• 1 стакан рисовой муки или овсяных хлопьев, 
• 2 стакана размоченных фиников,
• по желанию – миндаль,
• кокосовая стружка для посыпки.

Финики залить водой на 4 часа, затем воду слить, а финиковую массу пропустить через блендер или мясорубку. Добавить рисовую муку и вылепить «шарики». Можно в середину каждого шарика положить 1 орех, но это увеличит калорийность. Обвалять конфеты в стружке, выложить на пергамент на тарелку и оставить в холодильнике на 2-4 часа.

Тыквенные

• 400 г тыквы,
• 2 стакана запеченных мюсли на фруктозе,
• полстакана рисовой муки.

Мюсли размолоть кофемолкой до состояния муки, тыкву запечь и превратить в пюре вилкой или блендером. Высыпать половину мюсли в тыкву, перемешать, вылепить шарики. Если получается слишком жидко, подсыпать рисовой муки. Сформировать шарики, обвалять в размолотых мюсли, выложить на тарелку, посыпанную рисовой мукой и поставить в холодильник на пару часов.

Вишневые

• 2 стакана сушеной вишни,
• 1 стакан порошковых отрубей,
• немного воды,
• тертый черный горький шоколад для украшения.

Вишни залить водой, размочить в течение 2 часов. Всыпать в них отруби, пропустить через блендер, размешать, вылепить шарики, посыпать шоколадом, охладить.

«День и ночь»

• 100 г кокосовой стружки,
• 200 г какао,
• 100 мл сиропа рожкового дерева,
• 1 стакан овсяных порошковых отрубей.

Отруби разделить на 2 части, одну часть перемешать с кокосовой стружкой, добавить половину сиропа рожкового дерева вылепить шарики и «приплюснуть» их, выложив на противень. Затем оставшийся сироп перемешать с какао и отрубями и вылепить шарики-полусферы. Слепить 2 части вместе, оставить в холодильнике на пару часов.

С курагой

• 200 г кураги,
• 100 мл кокосового молока,
• 1 стакан овсяных порошковых отрубей,
• 1 столовая ложка яблочного пюре.

Курагу замочить в воде на 2 часа, затем курагу выжать, воду слить. Кокосовое молоко влить в курагу, добавить отруби и пюре и превратить в однородную массу при помощи блендера. Сформировать шарики, выложить на тарелку и охладить.

Яблочные

• 200 г сушеных яблок,
• 1 банан,
• половина стакана овсяных отрубей,
• 2 столовые ложки какао без сахара.

При помощи блендера превратить в пюре банан и какао, подсыпать отруби. Сушеные яблоки нарезать небольшими кусочками-полосками, высыпать в пюре, сформировать шарики, охладить. Вместо банана вы можете использовать 1 стакан рисовых шариков (готовый детский сухой завтрак), тогда не берите овсяные отруби.

СЕКРЕТ РАСКРЫТ - Пугачева похудела с помощью метода Доктора Жукова и имбиря